爸爸终于出院了，被查出糖尿病的他，明显有些落寞。其实我知道，对他来说，生病是小，限制了食欲才是真。每次视频，他都会打趣说：以后我们家的伙食可就差喽。
没办法，有些人天生就崇拜食物。民以食为天，一定有它的底层逻辑。我爸就是这样一个人。舍不得穿、舍不得用，衣领破到翻面儿没地方补，也不怕被人笑话。可唯独对吃，特别讲究，一点都不能含糊。
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每次出门旅游，他从不去那些高档的大饭店。哪怕追问路人，收买司机，也要找到当地人最喜欢的大排档。尤其是那种，街边露天的大棚子，最合他心意。
上次去桂林，他就托司机找到了一家开在民宅小区里的大排档。一楼民房被改成了厨房和包厢，院子里歪歪斜斜，全是编织布撑起的雨棚。还没到点，就已经排起长队。他家的啤酒鱼，我至今难忘。
那样的场景，在我们的共同旅行里出现过很多次。正如陈晓卿说的一样，好吃的都在民间。这是我父亲对美食的固执和偏好，也是中国人隐藏的智慧与谦虚。
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那些真正开了很多年的老铺子，虽然它的味道才是吸引食客的关键，但是作为老板，一个人是否能够安安稳稳地做好好一件事，太重要了。
我们一定见过许多，小时候排着长队的店铺，为了盈利，不惜一切代价的开分店，结果落得口碑一泻千里，再也无人问津。我们也常常自言自语地说：现在再也吃不到小时候的味道了。食材或许是变了，心境也或许变了，但是喷烹饪这道菜的人才是关键。如果他的心思只在这一道菜上，我相信即便是一代一代的传下去，食客也会络绎不绝，因为他的心意已经和这道菜融为一体。
我们每天想做的太多了，就像写稿，想看的人多，想点赞的人多，还想有收益，还想出名，杂念多了，最根本的地基就动摇了。
一件小事，能一心一意地去坚持，就已经很了不起了。巷子再深，酒香也能扑鼻而来，忘却那些干扰我们的杂念，静心、净心，做自己！
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