(民师岁月)
麦场上,牛拉石滚子辗压几遍过后,用大杈子挑起麦草,反复抖动,麦粒和碎草就会落下。把稍长些的草杈起,堆成草垛,把剩下的草屑麦粒拥到一起。要把碎草和麦粒分开就得靠扬场。
扬场就是用木掀铲起碎草,洒向天空,让风吹走草屑,落下麦粒。这是一种很费力气而且讲究技巧的农活,我是干不了的。
扬场要选择风囗,看好风向。向上扬洒的时候要冲着风,还得掌握角度,控制力度。弄得不好,就会把麦粒抛出很远,或者弄得自己满头满脸满脖子的草屑。
每次扬场的都是一些有经验的老农,一般年轻人很少有干得了这活计的。
我曾经试过,除了自己落得浑身草屑泥灰,痒痒难受了老半天,还把麦粒抛洒到人家已经分隔开的一片碎草中,让人家又烦麻了大半天。想起来就很不好意思的。
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