2018-03-19

昨天看完了《厨师之旅》，这本书讲的是作者到各个国家去品尝美食，尤其是东南亚、南美的国家。他写了过程中遇到的美食、人文，但我发现，我看了之后最大的兴趣，是去研究这些美食是怎么做出来的，在做的过程中，是否可以通过改变某些因素去调整味道。貌似吸引我的不是在于品尝，而是在于制作。发掘美食的制作方法，才是我的兴趣所在。发掘到这些美食方法，并将美食制作出来，貌似我内心会觉得比较有成就感，比较快乐。