今天下午在宇元举办了一次茶会,茶会上一共泡了两泡茶,第一泡是2010年熟普老茶头,一开始泡没有把茶全投完,用了一半,就算是用碳火煮的水,也没有把茶叶泡散,在泡了8泡之后。就开始用壶煮茶,可是后来也一直没有喝到那天晚上喝的那种味道了。
第二泡茶是生普2008年的芽尖,用紫砂壶泡了6泡以后开始煮,煮的茶汤明显润滑度更好一些,直接冲泡的略微少了一点茶汤的粘稠度,而且没有明显的苦涩味,跟一般普洱茶的苦涩味形成了明显的对比,茶气也很足。
总结:就算是同一款茶,可能这次我泡的就是没有上次泡的好喝,那如何让一泡茶的味道能坚持一致呢,只有多泡,多煮,你自然就掌握这些窍门了。
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