人:源于万物之源,生于水中之物。在人的世界里,我们最底层的那个代码竟是,衣、食、住、行、生、老、病、这八个基石的假设,说起人就不得不谈起“人脑”,它的好处是让自己更能够适应这个被“自然选择”后的社会。
食:追求人们在大脑想象中的那个词叫“健康”,已达到生命的衰弱而代偿的求存的存量。
食物(黄花菜):山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中,有很强的生命力,且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜,具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值,含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。按照生物分类来分,山野菜有草本植物、木本植物、真菌、蕨类。比如著名的山野菜柳蒿属于多年生草本植物,东北刺嫩芽属于木本山野菜,山蘑菇累属于真菌类。按照地域划分各地都有特色的山野菜品种。按照区域特征、民族特征、文化特征,可以划分为东北山野菜、高山族山野菜、如皋长寿之乡山野菜等等。黄花菜作为山野菜被人熟知的一种,它营养丰富,口味鲜美,风味独特,不但可以生食,而且还是食品加工工业的重要源料。
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