如今,大街小巷的路人手中总是会拿一杯珍珠奶茶,也有很多人传言里面的珍珠是塑料做的,那你还敢喝吗?
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其实,奶茶中的“珍珠”,是由地瓜粉制作而成的,通常先浸泡糖浆,然后加入基底,一般使用红茶。
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此外,为了口感需要,“珍珠”还会加一些小麦蛋白,小麦蛋白是一种蛋白质,除了某些对小麦过敏的人,它不会对人体构成任何危害。
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另外,还会使用一些符合国家标准相关规定的食品添加剂,正常使用是不会对人体造成危害的。
但珍珠奶茶中的奶精,所含的牛奶成分微乎其微,它不能补充钙和蛋白质,只会提供糖分和脂肪。而且奶精中的氢化植物油是一种反式脂肪酸,喝多了不仅会影响心脑血管健康,还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率。
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所以喝大量的珍珠奶茶,还是有风险的。特别爱喝奶茶的人,一定要有合理的把控哦!
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