晚餐日记-紫菜蛋花汤

休息了两天，又回到了忙碌的工作当中，今天的晚餐，拌米粉加紫菜蛋汤！

晚餐日记-紫菜蛋花汤

做法也是很简单：

不锈钢锅加上清水烧开，加入洗好的紫菜，打入鸡蛋液搅拌，也可以另外加一些肉丝！烧开后加入葱花，滴入葱油即可！（也有的人喜欢滴一滴香油）

我一般只有来不及做饭时才做这个汤，因为紫菜是干的，可是随时买回来放在家里！做起来也比较方便，后来才知道闽南地区对于紫菜汤还是挺看好的！它的营养价值也很高！

紫菜的营养价值

　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

　　2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

　　3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

　　4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

晚上准备吃饭时，妈妈发来视频（今年开始学会用微信了，因为看到别人都可以用视频）问我们吃饭了吗？我说准备吃，还给他们看了我的紫菜蛋花汤！他们连声交代再忙也要按时吃饭，再忙也要照顾好自己！在父母的眼中，孩子永远是孩子！永远是让他们，牵挂的！

今年中秋没有回家看爸爸妈妈，觉得挺内疚的，他们身体都不是很好，爸爸前几年检查出来肝硬化加腹水，妈妈也是贫血严重到医院吊血！一想到这些，觉得自己真的还不够努力，没能替他们分担！没有照顾好他们的身体！

我是家中的老大，下面还有弟弟妹妹，爸爸从小又是最疼我的，我们村里的人每个人都知道我爸从小拿箩筐挑着我到处走，扁担一头是粮食，一头是我！

我们系统有在教我们做人生规划，第一条就是写出最想达成的愿望！我希望爸爸妈妈身体健康！我能够有能力最好的孝顺他们，还要带着他们周游世界！相信通过我的努力我的梦想一定会实现！