雪蛤银耳羹的做法

      这个周末，阳光甚好。

      坐在阳台上的摇椅里，放一首好听的曲，品着亲手做的养颜靓汤，感受冬日暖阳下的那份惬意，是件很幸福的事~(•‿•)

梨子、人参、红枣、蜂蜜、枸杞、雪蛤、百合、银耳、莲子 雪蛤银耳羹

1、雪蛤用矿泉水泡发，泡12个小时左右，放两片姜一起泡可以去腥。

2、梨子去皮，去核，切成小块。

3、把银耳、莲子用温水泡一下，去掉莲子心。

4、把雪蛤、银耳、梨子、莲子、百合放进紫砂锅加水加冰糖小火炖一个半小时，红枣、人参可以在炖好前20分钟的时候放进去，枸杞在出锅时候再放，放早了就炖烂了，影响口感。我这次炖时没加冰糖，出锅时加的蜂蜜。

5、图二是做好的成品。吃起来很爽滑，喜欢吃甜食的可以多加些蜂蜜或冰糖。