放假这段时间,孩子在家,讨论最多的问题就是今天吃什么,这是大事!
自从学了营养学,吃饭简单也不简单。
简单时因为知道每餐的食物结构,所以准备食材就容易些,主食,蛋白质加蔬菜,基础三样,换换品种就行。为了保证食物多样化,今天吃的,明天就不买了。
不简单是因为,如何烧才能美味。
我是吃水煮菜都可以的,低油低盐,健康餐。孩子不行,一定要味道好,不然还不如食堂的饭菜,可有点不乐意呢。
我和孩子比较喜欢创新,他把自己看到的告诉我,我就自己尝试着做。红烧肉就做过黄磊的红烧肉,杭派红烧肉,不断在实践中提高自己的厨艺……
最重要的是,在食物结构上做到均衡,把孩子不爱吃的蔬菜,巧妙地结合在一起,把蔬菜想办法做好吃点。
做饭和吃饭,也是最好的交流么!
网友评论