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店主日志:关于开店的一天

店主日志:关于开店的一天

作者: 尼欧 | 来源:发表于2015-02-07 18:11 被阅读71次

    我和我的搭档两个人一起开店,我们是这样生活的:

    关于Neo :

    08:30 第一次醒来,把枕头扔到地板上继续睡觉

    10:00 决定起床

    10:15 起床

    11:00 出门

    11:30 达到店内,开始打扫店内卫生

    12:00 和FRANK讨论一天的工作,安排一天的工作内容

    12:30 坐在电脑前码字,处理邮件,发布活动

    13:00 逗一逗猫、督促FRANK送货

    14:30 吃下午点心

    15:30 决定一会是不是要出去走走,或者晚饭吃什么

    16:00 接待访客

    18:00 晚餐

    19:00 充热水袋,挑选电影

    21:30 回家

    关于Frank:

    07:00 第一次醒

    07:30 出门。买水果、买鸡蛋等原材料

    08:00 到店,烧水、烧早饭。

    09:00 准备制作

    12:00 完成甜品制作,准备送货

    13:00 送货途中

    14:30 准备明天的订单

    15:00 买菜

    18:00 晚餐

    19:00 烧水,看电影

    21:30 回家

    最近我们发现武夷路上有一家经典小吃店,全天供应油条、豆腐脑儿、粢饭糕、麻球、甜大饼咸大饼。这里成为了我们新的根据地,下午点心时间常常在这里度过,弥补早晨吃不到四大金刚的遗憾。刚刚炸好的粢饭糕真的好吃啊,蘸一点辣酱味道甩耳光也不想放。有朋友跟我说,粢饭糕要吃就要买2块,只吃边,绝对土豪作风!目前我还没有试过这样做,因为每次拿到粢饭糕,基本上就马上吃光了。有时候Frank会把粢饭糕和甜大饼买好带到店里来吃,可惜烤箱烘过之后的甜大饼味道依旧,但是粢饭糕就变得软塌塌了,有点一蹶不振啊!!!!所以,我还是决定每天趁着下午天气好,走到那里享受咸豆腐脑儿的鲜美,顺便吃一根油条,一块粢饭糕,再打包2个甜大饼回店里。

    NEO

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    LE PETIT NEO 小小尼欧,两个大男孩的手工甜品铺子

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    LE PETIT NEO 店铺

    地址:上海市长宁区江苏路495弄41号1楼

    (忆定村内)

    营业时间:13:00~19:30,(周二店休)

    高定甜点烘焙课程,请提前来电预约

    预约方式:

    电话:021-62458911

    欢迎不同领域伙伴前来洽谈、合作

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