素菜对于小孩子来说很多人都不爱吃，肉类可煎，可炸，可蒸，可煮……怎么都好吃。现在这个素菜是鸡蛋豆腐，居然能做出比肉还好吃的味来，宝宝还抢着吃哦。
素材:鸡蛋豆腐2袋共200g，新鲜香菇5朵，西兰花2小朵，新鲜红绿泡椒（不辣）适量，肉末适量
调料:橄榄油，盐，鸡精，生抽，蚝油
鸡蛋豆腐去袋切片，香菇切片，西兰花切小小朵，红绿辣椒切小片，肉末裹生粉
素菜比肉还香，宝宝特爱吃
单看这配菜是不是就很想吃了，好嘞，弄好就会更有食欲了。
我们开始弄菜了:放适量橄榄油，
素菜比肉还香，宝宝特爱吃
油热下肉末，翻炒几下，倒下辣椒，西兰花，香菇，继续翻炒，多翻炒几次，再下鸡蛋豆腐，因为鸡蛋豆腐易碎，翻炒时要小心些，逐步加入各种调味品，盐，鸡精，生抽，蚝油。加入少量水，盖上盖子焖1-2分钟，起锅装盘，大功告成。是不是很简单。
素菜比肉还香，宝宝特爱吃
刚起锅很烫，仍忍不住夹起一块鸡蛋豆腐吹两下即品尝起来，豆腐嫩滑Q弹，菇子入味鲜香浓郁，汤汁鲜甜回味。
盛上半碗饭，浇上菜汁夹上几块鸡蛋豆腐菇子，宝宝特爱吃。好吃到拼命吃菜，夹了好几次菜仍不停吃菜，饭一下都无瑕顾及，到后来吃菜都吃饱了。家有宝贝，不爱吃饭厌食的孩子，现在你也可以尝试着做给宝宝吃哦！这道菜豆腐是豆制品，多吃补钙，西兰花含维K及叶酸多，茹子含钙鳞铁等非常丰富，所以说这道菜不仅好吃，还营养丰富。
网友评论