公期，海南特有的传统节日，从正月一直持续到三四月份，不同地域不同村庄，公期的时间点也不一样。
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
3月21号，阿福村庄的公期，长途奔波2小时从海口赶去临高，阿福骑着摩托车在村口迎接，一顶牛仔帽一袭牛仔装，摩托微倾一只脚支地的阿福，活脱脱一个西部牛仔。
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
阿福，我曾经的厨师，安静腼腆，擅长雕刻糖画。
因为有了阿福，后厨所有的盘子都是白色。
根据菜品选择盘子的大小，盘子的留白处是阿福的创作园地，或用果糖作画写诗，或者雕刻出各式摆件，大量被大厨丢弃的厨余被阿福再度创作，一朵朵小花一份份摆件，多是临时随心创意，清新淡雅活泼可爱，一如他自己静静绽放的心花。
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
我喜欢看阿福聚精会神专注工作的样子，这个世界与他无关，嘈杂的后厨完全影响不到他专注的神情，他只需要一方僻静的角落，手起刀落间，一只小鸟便跃然盘边，一朵小花也跌落菜品中央，仰或在他的略一思忖中，用果糖做颜料，或泼墨作画或提刀作诗，胸有成竹干净利落。
有时候出于好奇，我也会拿起阿福的雕刀，其结果总会血染刀尖，雕刀在阿福手中灵动听话，于我却是自残的利器。
阿福不善言语，微微一笑，先自红了脸。
他把想说的话都通过一把雕刀用画的形式用诗的语言尾尾叙说。
好期待有那么一天，我与阿福能再度合作。
附阿福的部分作品
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
阿福的雕刀（小院系列2019.4.8）
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