《家宴》
张爱玲说，吃是人生最基本的生活艺术。张大千说吃是人生的最高艺术。尼采说艺术是人生最高的使命。综上所述，吃是人生的最高使命。一蔬一饭皆具性情，一饮一啄蕴藉温情，唯有家宴，能化解乡愁。
画家张大千是如何践行“吃是人生最高艺术”的？
张大千的收书菜单，那都是一幅幅值得收藏的名画。文中写到著名学者顾毓琇到访八德园，张大千给出的菜单中有一道菜名曰：相聚。所谓“相聚”，其实是冬菇、海鲜、肉类、时蔬等合炖而成的什锦汤菜，用我们的话来讲那就是大杂烩。但因亲朋相聚，张大千更易新名，又赋予这道菜更大的意义，从低调的一道菜，表达了高调的情感。
这让我想起了家乡有一个菜名“龙舌凤尾汤”，其实材料就是萝卜干和虾，有个好寓意的菜名，就能把菜的价值抬高了。这都是因为我们时常通过食物来寄托我们的期望和感情。
鲁迅先生在家宴上经历了哪些鲜为人知的喜乐与哀愁？
原来鲁迅先生是点心控，且他还有点心待客的“小心机”。对于他自己，无糖不欢，喜欢吃点心，即便牙痛也不例外，看了几次牙医就买了几次点心。在他看来，牙痛能忍，零食断供不能忍。
鲁迅好客，有口皆碑。但他有“吝啬”的时候，对于点心控的他，吝啬的肯定是点心。因朋友来聚会，将他家里的点心吃得一个不剩，他想出了一个办法，用花生代替点心，朋友也就没有什么食欲了。
从点心控看鲁迅先生，感觉就像是一个调皮的孩子。有自己的执着，有自己的任性。美食也好，零食也罢，都是能让人感到快乐的食物，也是一种精神的寄托。
王珩的这本《家宴》讲述了10位大师的家宴。无论是家常菜，还是公馆菜，抑或私家菜，都是有特定历史坐标的美味佳肴。品读这本书，让我们穿越回去，身临其境地感受每一道菜的美味与意义。
开启一场饮食文化复兴之旅，用美食刺激味蕾，用味蕾拨动乡愁。去体会在岁月静好的日子里如何化解乡愁，去理解大师们的精神世界，去感受跌风云中的民国往事。
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