随着下半年，结婚高峰期的到来，婚宴行业又将上演一场生死时速的大比拼。6月14日下午，北京高端会所中的一场婚礼秀，代表了以喜小宝为例的婚宴O2O平台对营销模式的新探索。婚嫁行业的互联网化刚刚起步，前途如何，不好妄下断论，不过品途网记者在文中提及的行业通病却一直久治不愈。
6月14日下午，在北京市朝阳区的高端会所——海公馆里上演了两场主题为“在水一方”的中、西式婚礼秀。据业内人士分析，每年6至12月是新人选择举办婚礼的密集期，这段期间会产生一次集中的、高额的消费。在这个时间举办婚礼秀对于正在考虑举行婚礼仪式的新人来说是一个重要的“见习”机会，毕竟婚礼不能重来，演习还是必要的。
这场婚礼秀是由重度垂直婚宴O2O平台：喜小宝联合海公馆共同举办的。喜小宝预订网市场部的相关负责人为品途网记者介绍，当日到场的新人有百余对。由于很多新人在策划婚宴前，没有参加过婚礼仪式，对于很多流程只能靠电影里情节脑补，七零八碎的勾画出自己想象中的婚礼。
喜小宝婚宴预订网成立于2014年，专注于北京本地的婚宴预订服务。刚刚成立之初，就获得了5000万元的天使投资。该公司渠道负责人对品途网记者表示，这5000万元有很一部分是花在了市场推广上。成立之初的公司需要在短期内打响知名度，让客户触及，只有通过各种方式的推广才可能达到。这位负责人说：“好在，从上线之初到现在服务了百余对新人，并且是零投诉。这些客户中，有些是通过口碑营销获得的。”
除了获取用户成本高的困境，婚宴O2O平台还存在以下的通病：
产品同质化严重
北京地区的婚宴市场早已不在是蓝海，前有喜事网这家老品牌，后有到喜啦的强势入驻者。喜小宝在对市场进行深入调研后发现，往常的婚宴O2O平台更多的是提供信息服务，专业人员的服务往往是通过电话来沟通。这样不仅造成用户体验感差，还容易造成跳单。喜小宝在上线之初就以“免费一对一的全程式陪同服务”争取市场份额。与用户的零距离接触，最大程度的赢得了客户的满意度，形成口碑营销模式，从而大大降低消费者的获取成本。为了提高用户体验度，继喜小宝之后，很多品牌商也纷纷借鉴此方法，以获取客户青睐。
模式重是否会给企业运营带来困难
依靠婚宴顾问的专业服务作为品牌的核心优势，短期之内没有影响。一位业内资深人士指出，婚宴行业的互联网化，刚刚起步。所谓商业模式的重与轻，只是在套用模式概念的一个部分。在成本可控前提下满足用户需求价值或者创造新价值或者优化选择效率和成本结构的就是对的方法，不需要过早考虑轻重。
服务业人员流动率高
无论是酒店业还是婚嫁行业，一线服务人员的流动率一直高居不下。服务业中除了固定的职业从业者，还有不少临时从业人员，导致从业人员流动性大且不稳定性强。
但是令人担忧的是，服务行业人员的强流动率，是否会影响服务质量。正如开篇所言，6月至12月是结婚的高峰期。而短时间的培训是否能够提升专业素养，以保证服务质量，存在很大的隐患。
记者认为，如果谁能够开发出一套标准化的管理体系和来规范服务人员的作业流程，并为酒店输出相应的解决方案，就能够将劣势转化为优势。如果能够为商家提供优质的平台，自然能够吸引到更多的优质资源。
酒店资源是优势也是壁垒
婚宴是一种特殊的消费品，关系到很多方面，对新人来说它不仅关系到“好吃”，更关系到“面子”。而婚宴是一个水非常深的市场，并且婚宴市场鱼龙混杂，缺乏一个专业的婚宴品牌，酒店的经验、专业程度等等都存在很多问题，很多婚宴主题单一、菜品设计单一、场地布置单一、组合产品缺乏等这也影响着消费者的选择。
喜小宝BD团队负责人告诉品途网记者，目前，喜小宝已经拥有了1000余家的酒店资源。他们的价值在于实现酒店和新人的快速合作，解决婚宴预订难的问题。据记者了解，国内很多知名的婚嫁O2O平台都是以婚宴为切入口打入市场的。而以婚宴为切入口的企业大多拥有雄厚的酒店资源背景。以到喜啦为例，其创始人之一就是在酒店业从业多年的资深人士。
对于婚宴这种本地生活属性的产品，酒店资源是优势同时也是天然屏障。到喜啦虽然在全国已开设了很多服务点，但是在当地的工作人员大多是BD商务团队。2013年喜事网原本打算将分公司最多开到了18个，由于地推的成本很高而放弃。在这里大家能够清晰的看到即便是将产业互联网化，若没有线下的资源一切都无从谈起。
“互联网+”，思想要解放
做企业的天职就是赚取利润，如果一家新平台在与酒店签约时，由于自身流量的限制，很多商家是犹豫的。一方面，即使是老熟人也存在是否能够赚钱的疑虑；另一方面，传统行业大多比较保守，对于新事物的接受度差，同时也担心新事物掀起的革命影响自己的生存。
整合产业链，形成生态闭环
以社区切入婚嫁市场的婚礼纪，现在已经开始涉足婚礼采购；以婚宴起家的婚礼猫2015年1月发布了婚纱微相册和喜帖说两个新产品；同样以婚宴入行的到喜啦早已大肆拓展上下游产业链；以婚纱摄影基地运营的诺恒，也即将在即日上线婚嫁网购平台“婚栖”。这种种的例子告诉我们，不管是从何种角度切入婚嫁行业的，挖掘新的赢利点是迟早要做的事情。
个性化定制服务将是主流
80、90后步入结婚高峰期，这一批伴随着互联网发展长大的数字土著，对于新鲜事物的接受程度高。再者，他们强调个性，舍得花钱。能否满足消费者的个性化需求，决定了企业能否在未来盈利。前提是婚宴O2O能够准确定位目标客户群体，并且了解他们的喜好。对此，业内人士指点到，65%的中端需求，婚宴消费2500-4500每桌区间的用户，在婚庆的客单也能统计出来。然后企业就能分析出这是什么样的个性化，基于多少标准产品构成的个性化组合。对于更高端消费者，个性化概念又不一样了。
网友评论