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读孙博《雪中凤凰投胎》

读孙博《雪中凤凰投胎》

作者: 我是空谷 | 来源:发表于2023-02-01 11:32 被阅读0次

孙博既是一位美食家,亦是为烹饪高手。听到“凤凰投胎”这四个字,您想到的是什么?这篇《雪中凤凰投胎》以与太太三年前的回归故里,品尝名粤菜“猪肚鸡”为开端,引出了这道名菜的起源。如今太太点菜要吃“猪肚鸡”,作者亲自下厨实践,将这道菜的制作过程一一展现给读者。思念家乡的游子,在大雪纷飞的他乡,吃着家乡的美食,自然也是一种对回不去故里的一种思念。

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