那日，去好朋友家里做客，她先生顺带搬回了一大箱新疆坚果。开了箱子，众多坚果中，她唯独盯着其中这一袋，嘴里还念叨着：咦，你看这是什么啊？那个长得奇形怪状的东西？！
沙漠圣果
我定睛望着她，而她盯盯的望着那一袋“奇形怪状”的东西，看来看去。场面看起来一度很逗......
作为一个从小新疆乌鲁木齐长大的新疆姑娘，看到这个东西可并不觉得陌生。这并不是什么稀有物种，这就是我们俗称的“沙漠果”或者还有人称它为“鲍鱼果”。只见好朋友费力的用手掰，用牙咬，最终打开一个开始细细品味。
“这味道像松子”
“还有点儿像夏威夷果”
“好像还有点像那什么......”
吃起来挺香的，她耐人寻味的说道。
看着她那费劲的样子，我告诉她开这种坚果有诀窍？她惊讶的说道那能有什么诀窍？我闷头一笑，淡然的告诉她其实就是个小铁片儿。她坚果堆里翻来翻去，表示没找到。
然而功负不负有人，我找着了！其实，沙漠果和吃夏威夷果的方法差不多，将铁片卡入缝隙那么轻轻一撬，顺应着缝隙找好力度就可以轻松的打开。当然，数量不多的时候，使用牙力也是个便捷又不错的选择。
这小小一粒“沙漠果”，外型酷似鲍鱼，因而得名，所以也称“鲍鱼果”。它们和其它坚果的特性差不多，外壳坚硬，松脆香酥，营养价值高。果实中除了蛋白质、脂肪、胡萝卜素，氨基酸，还有各类维生素。最值得一提的是，鲍鱼果中的镁、硒含量高于其他坚果，是我很喜欢的一种坚果哦！
网友评论