2022.04食品价格上涨

去城市书房，刚好看到一本书，讲到食品价格和社会福利的。

吃喝是基础的、必然的消费。疫情影响下，大酒店关门，小餐饮还开着。民以食为天。娱乐场所，电影院、密室逃脱、棋牌室都关闭了。

食品价格是个大概念。这本书就像一篇博士论文，城乡居民影响不同。农村居民对于菜价上涨，菜农收入可能有增加，社会福利有一点上升。对城镇居民有较大不利影响。对于低收入人群，食品价格上涨影响非常大，食品价格上涨，大部分收入用来购买食品，所剩没多少积蓄。

战争影响农产品运输。油价上涨，对开车的人影响大，有直接的感受，有些人转开电开。对不开车的人，影响没有那么大，交通物流有间接影响，现在物流也是基础服务了。对于食品，每天都在接触，必然有非常大的感受。因此还是要维持食品价格的稳定。

浙江地方人喜欢吃海鲜。疫情影响下，现在很多海鲜大酒店关门。渔民生存堪忧。禁渔期快来了。

整个社会的消费也是重要的。没有人消费， 再好的牛奶也要倒掉。为什么要倒掉牛奶，因为卖不出去，因为牛奶初级产到，到可以食用的，需要很多加工成本、保鲜成本、运输成本。西红柿价格太便宜，也只有烂的地里。

总的来说，食品价格高低、社会消费，对于食品的生产者来说，都是影响很大的。但又是不可控的。

文章时间：2022.04.07

修改时间2022.04.10

文章标题：2022.04食品价格上涨

文章标签：读书笔记、消费观

文章编号：202204-015

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