熬芦荟水

去年到江家艺苑游玩，正坐草地上，被晒的头晕眼花时，听见“冰粉、冰粉”的叫卖声。不能吃冰的和含糖食物的我，也忍不住叫住了推车卖冰粉的中年妇女。

卖冰粉的人听见有人招呼，热情的推着自行车过来了。她戴着脸都全遮上的帽子，除了眼睛露在帽檐遮住的阴影里，其余五官司全部藏在帽子里，不由让我想到很多年前，我出外摄影时买的遮阳帽，戴起来与她相似，根本看不清人。

侄女见她过来，首先问她，有什么冰粉是无糖的。她说可以吃原味的，不加红糖就行了。听她这样说，先来一碗无糖的，其余三碗均要红糖。可能是天太热，她给我们四碗冰粉后，没再推车另觅生意，而是斜靠在旁边的自行车上，与我们聊天。

通过聊天知道，她就是附近的花农，家里种了很多的玫瑰，她的冰粉就是用她栽种的玫瑰制作的玫瑰冰粉，整个花乡独一家。她把手机里自家玫瑰园的照片翻给我们看，各种颜色的玫瑰竞相开放，不仅有玫瑰园，家中花园也种满了玫瑰。我好心动，也想把自家花园全部种满玫瑰。

聊天过程中，向她学习了很多种花技巧，知道如何施肥。不仅如此，她还大方分享了如何熬芦荟水，说天再热点，她还会卖芦荟冰粉。正好家里的芦荟长了好长，平时不知道如何处理，让它随便生长。它也就自由发挥，长得乱七八糟。

听说芦荟熬水，妇女喝了特别好，于是专门向她请教如何熬制。方法很简单：芦荟切割下来后，去皮取果肉，再加水熬煮就可以了。我准备回家试试。

一年过去了，熬芦荟水一直在我的计划清单里，可一直没有去做。今年再次整理小花园里，见依然四处生长的芦荟，原厚厚的叶片已经开始干枯，终于下决心把能用的叶片全部剪下来，熬芦荟水。

看似很简单的方法，做起来才知道有多费劲。芦荟皮划掉后，产生的胶很滑，经常拿不稳，而且割芦荟肉时，容易连皮一起切下来。用了一个多小时，终于把叶片处理完了，此时才想起来，没有拍照记录过程，切下的芦荟皮也没单独放，全扔垃圾桶了。芦荟皮可以扔花园里当肥料，也可以用来敷脸或泡脚。

取出的果肉不知是不是直接加水熬注可以了，幸好有万能的网络，网上搜视频，有好多种方法。此时我已经加水烧了，可视频上说的不一样，还好，水没开，我把已经煮过的水倒了，又重新加水煮，之所以这样，想着要吃的东西，多清洗一下也没关系。

按视频的方法，水开又煮了十分钟，芦荟汤里还加入了枸杞。可煮出来的水，芦荟肉还是一块一块的，视频里说可以直接吃，可我印象里，花农说要熬很久，全部熬成胶才行，如今哪种是正确的，我也不知道了。

还是先按视频上的方法来处理吧，关火，把芦荟水倒出来，先放着，等我再想想，看是否需要再熬煮一下，或者再查一下资料。

这次的事也告诉自己，以后再学到什么方法，要及时记录，否则久了就忘记了。