经常买菜的过程中,我总喜欢留意观察菜商肉商鱼商们。刚学买菜时,不清楚哪家质量好哪家价格合理,便只能靠无数个“吃亏”去积累经验,慢慢地就固定在,只买那几家商贩的东西了。
买肉喜欢卖农家散养黑猪的明天阿姨的,买菜呢就喜欢买卖海南本地菜的一对中年夫妇。
先来说买肉吧,我得每天早早爬起,六点就得到她的摊前买扇骨、排骨、里脊肉,晚了就被别的顾客抢去了,有时候就算是在微信上预约好了也是不行的,谁早谁先得,像今天我起晚了,到她摊子前也就才七点,里脊肉就被人家买了,只买到了少许的前键上的瘦肉和一个扇骨。
她每天到摊前都特别早,带着一个像是学徒还是自己的儿子,当助手,只专卖农家散养的黑猪,还真别说,她卖的肉还真是特别香,所以,每次只买她的,买得久就熟了,成了熟客后她总会优惠两三元钱一斤给我。
每天他俩总是第一个卖完肉收摊回家,没有剩余的,不由得让人赞叹,不管做什么,只要是用心经营,便也是可以成功的。正所谓是三百六十行,行行出状元。
再来看看卖菜的这一对夫妇吧,他俩也是每天早早地来早早地收摊回去。早晨六点只要他俩一到,还没来得及摆好菜筐,摊前便排了好些顾客,待他们一放好,顾客们就争先恐后的开始左一个右一个的开始把想要的菜放到自己事先准备好的袋子里,又一阵争抢似的排队过称,很快,他们的菜筐子就落空了,每天早上九点钟后你若再去菜市场他俩绝对不在了,菜摊上原摆着的东西全部售空,他俩也早已“人去楼空”,刚才还热闹非凡的摊子,一下子沉寂,像梦一样的不真实。
他俩就只卖海南当地当季的菜,不卖外来的,尤其卖的莲藕,煮出来那真是叫香啊,整个市场没人能比及,经常听到跟他们买菜的顾客夸奖:“他俩的莲藕随手一拿,准也是好吃的,都吃他俩的莲藕好多年了。”久而久之我也就只专爱吃他们家的莲藕了,还有苦瓜,圆圆矮矮的,煞觉可爱,最主要是煮出来好吃呀。
当然,在认识他们之前,我也曾买过坏的东西,比如,我买了两个白萝卜,表面上看挺漂亮的,谁知回到家里来一切开,里面全是黑心的。又比如,买了十个鸭蛋,回到家里敲开有七八个是坏蛋,我下次哪敢还再买。花了钱还竟找气来受。
买东西,谁不希望能买到好的,价格又合理的货物呢?
每个领域每个行业,都有出类拔萃优秀的人。卖菜卖肉的做生意,他们坚持只卖好品质的东西,所以,他们赢得了口碑,收获了回头客,每天能比别人早收摊回去,相反,有的菜商,得在菜市场里守一天。筋疲力尽,还不一定收入高。
所以,做生意的人最忌讳不讲诚信,以次充好,那等于是在赶走客户。
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