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疯摇城与沙莜

疯摇城与沙莜

作者: 興人 | 来源:发表于2018-03-08 20:45 被阅读0次

    云南省红河州建水县,一直以来盛产红薯,因为这里的红薯有面又甜,所以当地人又把红薯叫做沙莜。而这里出产红薯又和疯摇城有一段稀奇的故事。

    在很久以前,在临安城里有个疯疯癫癫的疯道人,大家叫他“疯摇城”。疯摇城最爱和城外的小娃们一起打闹玩耍,是个地地道道的孩子王。

    那年正值干旱,疯摇城与放牛娃们在斗姆阁、北山寺一带的荒山上放牛。过了晌午,放牛娃们肚子饿了,准备找些野菜充饥。

    疯摇城见了说:“来来来,小娃们,野菜有些什么吃常,走,我领你们去找好吃的东西。”

    放牛娃们一听,放下手里的野菜,跟着疯摇城来到北山寺的望城坡上,疯摇城叫放牛娃们撇些棍子,指着地上一根藤子说:“顺着这根藤理过去!”

    放牛娃们不敢怠慢,七手八脚的拉起地上的藤子,不一会儿就拉到了头。疯摇城又指着地上说:“把地里的东西挖出来!”

    放牛娃们又操起棍子,向藤头的地方使劲挖起来,挖着挖着,地里开始露出一些东西,使劲一拉,藤子上挂着一砣砣的东西,疯摇城又对放牛娃们说:“这叫莎莜,你们快去拾些干牛粪来,搬三个石头来,我煮闷莎莜给你们吃。”

    建水街景

    放牛娃们拾来牛粪,搬来三个石头,只见疯摇城把他的烂毡帽脱下来,再用他的烂扇子把毡帽口盖起来。

    然后叫放牛娃们把干牛粪点着火,煮起焖莎莜。 只煮了一炷香的时间,莎莜就煮熟了。放牛娃们捧起疯摇城的焖锅莎莜一大口的咬下去,又香又甜又好吃,越吃越爱吃。

    放牛娃们回家后,把疯摇城煮莎莜给他们吃的事对大人讲了。大人们就到处去挖叫做莎莜的野藤根来,照着放牛娃们说的焖锅煮吃,当真好吃。

    大人们又把那些野藤拿去栽在地里,莎莜就这样一年年的多起来了。莎莜煮到街上去卖,人们也很爱吃。建水的焖锅莎莜就这样传下来了。

    据说吃了这些沙莜的人,心眼都被填实了,不会耍心眼,老老实实,本本分分。

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