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33期1⃣️0⃣️:藕没变黑?

33期1⃣️0⃣️:藕没变黑?

作者: 阳光苗苗 | 来源:发表于2019-06-19 22:27 被阅读0次

1、把莲藕竖着切片,再切丝,这样的刀法切成的莲藕丝不会碎掉;

2、切好的藕丝放入白醋水中浸泡几分钟捞起洗净备用,这样就能更好防止发黑;

3、烹饪途中,锅底里一定要保持有水,这样炒出的莲藕不会发黑,而且口感也会变得更加的脆嫩。

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