周日,微雨已停。秋阳钻出云层,开始发挥她温暖的力量。
这个只能歇息一天的周末,正赶上一家人都有点上火的症状,索性不再带着孩子们出门游玩,踏踏实实地在家休整一天。
冰箱里还放着婆婆给带来的一只收拾好的大公鸡,那就煲一锅鸡汤吧,再切一点细嫩的应季绿叶菜,顺手做个鸡丝汤面。
鸡块泡水洗净,绰水下砂锅,习惯性地拿起姜块想要放进去。紧接着,下意识地一顿,又把姜放回了原处。
十几年了,做鸡汤的时候从来不放姜,我不知道这样是不是对的,是不是真的会让鸡肉更美味。我只记得那一年,教我这个知识的一对哥嫂。
刚毕业做酒店培训时,有幸遇到井哥井嫂,井哥是五星酒店的凉菜大厨,井嫂是同一酒店的面点师。
热心的井嫂每天都会做一些家常菜,带到酒店让我尝尝,那些家常的味道常常让我忘了想家。
细心的井哥会告诉我一些做菜的小窍门,还偶尔会和那时候还是毛头小伙子的高律一起喝点小酒。井哥告诉我做鸡汤不要放姜,我没有问过为什么,那时候年轻的我就是觉得大厨说的总归是没错,于是就照做,慢慢地就成了习惯。
今天又做鸡汤,不由得又想起了井 哥井嫂。一晃十六年过去了,井哥井嫂的鬓角也有了微微的霜,但我依然记得他们年轻时的笑脸。感谢当年的照顾,感谢温柔的大哥爽朗的嫂子还一直在我的生命里。
生命中来来回回的人,多多少少总会留下些痕迹。有人用伤害留下的痕迹教给我们坚强,有人用温暖留下的痕迹带给我们幸福。
井哥井嫂用爱在我的人生里留下美好的痕迹,每每想起都会不自觉地嘴角上扬。
锅开了,鸡汤的香气布满了屋子。我的哥嫂,我觉得我们又该再聚一聚了,那就约一约聚一聚吧。
愿你,愿我,愿所有人,人生路上都多一些温暖的爱的痕迹。
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