最近Zoe推出情侣款起泡酒,广告先打起,需要备这款酒的朋友请滑到最后扫码。
作为气氛营造用酒,首选肯定是起泡酒。
起泡酒有几个特殊的地方:
1,瓶塞
区别于静止葡萄酒的酒塞,需要备好酒刀来侍酒,起泡酒的瓶塞长这样。
不需要酒刀,徒手可以拧开,如果是开party,还是尝试大家印象中开香槟的方式,增加气氛。
如果是安静的两人浪漫晚餐,酒需要知道一些开酒技巧:
技巧是右手固定瓶塞(左撇子可以换过来),左手转动瓶身,直到瓶内的压力冲开瓶塞。右手一定要控制好瓶塞的位置。评判开酒技巧的好坏,可以通过声音,声音越小越好。专业的侍酒师开出来的声音被称为“少女的叹息”。
2,口感
起泡酒的特殊口感在于它里面拥有丰富的泡沫,所以口感跟静止酒不太一样。泡沫成分其实就是二氧化碳。嘬一口,会感受到气泡刺激味蕾,再加上葡萄酒本身的酸度、酒精以及香气和风味,构成丰富的味觉体验。
最后告诉大家一个秘密,起泡酒比静止酒更容易让人微醺哦。
情人节快乐:)
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