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小美善解人意,你负责撒狗粮,它负责做美食!

小美善解人意,你负责撒狗粮,它负责做美食!

作者: 兵姐的美善品厨房 | 来源:发表于2017-11-08 21:54 被阅读0次

以前卤牛肉不是炖烂了,就是过咸了,手艺赶不到我妈一个小指头。今天在下厨房上看到美善品卤牛肉的做法,稍作调整,开工,牛肉725克,切成4块,生抽70克、老抽70克、料酒30克、八角7克、桂皮7克、香叶7克,干辣椒2颗,水300克,一起倒入主锅。时间70分钟,温度100,速度小勺,音乐响起起锅,牛肉入味有筋道,符合我的想象,中午把牛肉给妈妈爸爸品鉴,评语有高度,此处省略…

点爸曾对小美的认识不够,于是有了磨合期,点爸执念还是传统锅做的好,考虑在磨合期内,勉强用普通蒸锅蒸川贝梨子水给点爸喝,没守在煤气灶旁边,打了哈野,结果锅烧干了,碗烧糊了,点爸哭笑不得地说:你只适合用小美~~~

小美控时,控温的能力很厉害,既能保证食材营养不流失,又很善解人意,无油烟熏烤,不担心汤汁扑出来,你撒枸粮,它做美食,安心…

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