“有没有可以治疗或者养胃的食疗方子啊?”
因为学营养的原因,身边总会有朋友问诸如此类的问题。而我又在坚持日更订阅号,所以,就有了这个“跟我一起学食疗”的新板块!
从即日起,我会带着大家一起学习!
小米被大家称为“保健米”,不仅好吃更多的是因为它具有丰富的营养价值!
小米蛋白质的氨基酸组成成分中,苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量高于一般谷类,而脂肪、维生素B1、B2和胡罗卜素的含量也比较稿。
这都是人体必需的营养物质,而且容易被消化吸收,适合脾胃虚弱、消化不良、病后体弱的人及儿童经常食用!
教你做粥:
配方:
小米100g,梗米50g,平菇50g,葱末3g,盐2g。
做法:
1、平菇洗净,在开水中汆一下,捞起切片。
2、梗米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时。
3、锅中加入适量的冷水,将梗米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。
补脾和胃
可用于治疗胃病
你学会了吗?
可以回家动手试试!
学习发现营养的价值
动手发现美食的诱惑!
网友评论