在美国，每年将近有25万的女性会去通过手术达到丰胸的目的，也有很多女性通过购买营养补充剂来达到同样的目的，今天我们就主要聊聊那些有助于丰胸的营养。
植物雌激素（phytoestrogens）
一种雌性激素，如果服用很高的剂量，能通过刺激乳房组织的增长来提升胸部尺寸，但是服用高剂量的雌性激素是不安全的，很有可能引发癌变，增加患乳腺癌的风险。
在一些丰胸的营养品中往往都有很多草本物质，它们就像身体里面的雌激素那样的作用，这些物质我们称作植物雌激素，也就是基于植物的雌激素，下面我们主要说下3种大家比较熟知的：
紫花苜蓿（alfalfa）
一种栽培植物，已经有着很长的使用历史，生命力旺盛，在全球不同的气候中都能生长。在营养品中有很多形式，粉状的，胶囊的，颗粒的，在美国的很多药店中也有出售。
如果是服用紫花苜蓿茶，建议每杯1-2茶匙，在沸水中浸泡10-20分钟，如果是药丸或是胶囊，根据产品制造商的说明服用即可。
亚麻籽（flaxseed）
亚麻在食用和穿作方面也有很长的历史，亚麻籽中有3种营养对人体是有健康效益的。首先是纤维，在治疗便秘时常常会用到。其次是亚麻酸，一种Omega-3脂肪酸，跟鱼油中的Omega-3脂肪酸类似，能提供相同的健康效益。最后是亚麻籽中的木酚素，这个就是植物雌激素的效果的，和大豆中的大豆异黄酮类似。
大豆异黄酮（isoflavones）
大豆异黄酮是许多植物中存在的一种溶水性的化学物质，虽然这个不是人体的必须营养，但是它也能帮助组织一些疾病。烤大豆中有着最高的大豆异黄酮含量，大概每3.5盎司中有167毫克；大豆粉重大概含有44毫克；每次服用的大豆蛋白和豆奶中大概能摄取20毫克。
美国的摄取剂量标准是每天40毫克到80毫克，日本的摄取标准是每天28毫克，但是绝经后的日本女性每日摄入剂量在50毫克。
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