刚刚在翻朋友圈的时候,翻到一张这样的照片,备注是:冬天,妈妈也要装淡定地看你吃完饭。
小儿吃饭反观我家的旦旦,在吃饭上,作尽能作之事,常常要等饭菜很凉了再吃,常常要人喂饭,常常从饭桌上上上下下。旦旦一直没有特别爱吃东西,偶有爱吃的食物,譬如甜品、饼、蛋糕、奶油、糖果之类,又不能多吃。这些甜的东西稍微吃多一些的话,第二天就容易引发喉咙发炎、咳嗽,进而引起上呼吸道感染,感冒就开始了。对于米饭、面条、水果,没有很爱吃,对于鸡鸭鱼基本不大爱吃,肉类如果容易入口吞咽,比如肉末,就会爱吃。可是我们平常的饭菜里很少有把肉做成肉末的。
有感于上图中小孩自己吃饭。一是给孩子穿上特制围裙,这样孩子在吃的过程中就不必担心弄脏漂亮的衣服,让孩子可以放开手脚尽情展示吃饭的工艺。在围裙的选择上要尽量舒适,图案比较生动活泼,可以增加孩子吃饭的乐趣,至少以孩子不抗拒为前提。二是给孩子准备好特制的餐桌椅,能让孩子固定在饭桌上,从始至终不乱跑乱动,把认真吃饭当作当前唯一的主要的活动。如果位置不固定,孩子好动的性格,常会上上下下,跑来跑去,严重影响吃饭的效率,最终饭菜都变得冰凉,宝宝肚子还没吃饱。三是准备好特定的饭碗和勺子,这一阶段孩子有很强的占有欲,给他准备好个性化的独有的碗勺,可以增加他的仪式感和归属感。碗勺可以有鲜明的图案,以卡通人物的图案为宜,比如我家孩子喜欢小猪佩奇,碗勺上就可以印有佩奇的图案,让他在吃饭时又和自己心爱的伙伴一起完成任务的感觉。
最重要的是饭菜的种类和呈现方式。这学期上了幼儿园,一天两餐点心一餐午餐,都在学校里吃。学校准备的大都是容易消化的食物,比如黑米粥、面条,如果是鸡腿、蔬菜这些不容易咀嚼的,他就不基本上不吃。幼儿园里的饭菜是搅拌在一起的,米饭,青菜,肉蛋都搅在一起,像是一盆猫饭,他倒是很喜欢,每次都可以吃光光。晚餐回家吃,如果是好入口的稀饭,他也可以吃的比较快;如果是干饭,吃起来就颇费劲,有时候吃了大半天还剩下一大半。最近几天,他把学校里的拌饭学了回来,把饭菜搅在一起,再加一些汤倒进去,然后就可以大口大口吃起来。看来,饭菜的呈现方式对旦旦的吃饭问题有很大的关系。他不是不爱吃,而是平常吃起来比较费劲,比较辛苦,也就慢慢不主动吃饭了。那既然发现了这样一个情况,今后的饭菜就要多注意,准备一些可以和米饭拌在一起的,比如肉末,鸡蛋,虾仁,青豆,小叶蔬菜或者萝卜块根等。至于大块肉、带壳海鲜、青菜之类,平常也要引导,多咀嚼,有助于养好一口好牙。
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