选茶:2015年蘭香金砖
产地:云南普洱
克数:澜沧盖碗8.5g
外形:砖型紧致 条索饱满 金黄显毫
冲泡:沸水温盖碗直到烫手为准 投入干茶于盖碗中 蒸约20秒 唤醒茶叶 润茶两遍 第一道中粗水柱柔和沿边注水,约15s出汤,第二道定点注水,即冲即出。
第1泡约10s出汤,茶汤橙黄明亮,香气四溢,幽香如兰,温润而不失山野气韵,入口甜感显,醇爽,涩味适中
第2-4泡约15s,茶汤橙黄透亮,汤质细滑,蜜韵显,品饮后口齿留香,甘韵悠长。4-8泡是最值得品的阶段,兰香完全融入茶汤中,汤质饱满滑润,鲜甜感足,回味蜜润感足,生津丰富。到15泡依然可以闷泡,兰香虽慢慢淡下来,但依然在,水依然甜爽。 泡完后看叶底,墨绿成朵,柔软,光泽感强,闻上去一股大自然新鲜植物的气息飘来。
总结:本品采摘景迈山季节性古树料,调入2011-2012年老料,经过传统工艺制作而成。 蘭香是成熟纯正的景迈之香。经过自然的陈化,春与秋的完美结合,季节性原料独有的成熟韵味使其丰满而独特,香韵绵长。
〔每日一茶〕12.23日
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