李大妈进城(二十三)

作者: 雨洁2018 | 来源:发表于2019-04-08 13:29 被阅读79次

过完端午节,天气一天比一天热起来。凉皮的生意也随着天气一天比一天好。

她一如既往地尊循着她做凉皮卖凉皮的规则,天天早出晚归,不辞辛苦地天天如此。

忽然有一天她莫名其妙的感觉不对劲,“怎么突然不好卖了啊?”她问在她旁边卖大渣粥的那个女人。

那个女人是东北人,四十多岁,像男人一样有力气能干活,熬的大馇粥也好喝,每天卖四大桶,上午两桶,下午两桶,有时候下午还能卖三桶。连续着两年了和她在一起卖,但她从来没问过人家叫什么,只知道她和老公离婚了,一个人在香河租着一个月200块钱的房子卖大渣粥。

“是吧。今年外地人走了不少,没多少民工了。本地人有钱也舍不得花,生意不好做。”东北女人说。

“平时不也还可以啊!也没这么耸啊!”她有点纳闷。

东北女人好像知道啥原因似的,胸有成竹地说,“我也感觉这几天人少了。好像都到路西那家去买了。”

“啊?路西又有了一家呀?"她问。

“嗯,每天那里都排着队,我们来回走看见过几次。

“就是,"一旁卖香油的老男人,手里夹着烟在嘴里吸着,边吹烟边说,“给里面放了大烟壳似的,天天排着长队。"

哦,我说咋回事啊!原来的老顾客也不见了,弄了半天都到他家去了。她想着,这样下去可不行,得想办法,要不然生意就黄了。

“大姐你得改进。”东北女人说。

“咋改进?"她问。

“把凉皮调得好吃点,量大点。昨天我路过他们家,看到买的人很多,我就想偿偿他们的凉皮怎么个好吃法。从他们家买了一份。"东北女人说,“你猜怎么样?“

“咋样啊?"

“好吃极了!吃了还想吃。"看见李大妈不言语,她接着说:“他们家是进的凉皮,筋道。你别自己做了也上吧。"

“我自己做成本底啊!"

“成本底慢慢没人吃你的了,你挣谁钱啊!"

的确是,生意越来越淡。原来半天能卖完的凉皮,现在得卖一天,还得搭个黑。这可咋办?她开始想办法改进调料,把所有的原材料全部用上最好的,最贵的,也不管贵贱了,只要搞了好吃,把人拉过来再说。

她开始不计成本的配材料,但那些经常吃她的老顾客再也不回来了!怎么办?她想法设法绞尽脑计地想办法,搞活动,买一送一,但还是无济与事。

她把凉皮价格调下来,别人买六块,她卖五块,甚至四块,只要有人吃,就是不给钱都行。

她买来一个喇叭,充足电量不停地喊。但越喊越没人,有的顾客怀疑凉皮坏了,不敢买。

儿子说,“你好好收拾收拾自己,看你现在成了啥样子了,披头散发的像个疯子,邋遢了谁还愿意吃你的凉皮,要不是你是我娘,我也不吃!"

“有这么差劲吗?"她问。

“你自己照照镜子。"

她不敢看镜子,不用照镜子也想像得到自己现在的模样。

她去理发馆染了头发,好好的打朌了一下,穿上了她平时舍不得穿的连衣裙,照照镜子,嗯,还不错,自我感觉良好!又把车子装修了一番,架子外面全部换了新的塑料布,贴了两个大大的红字:凉皮。

可惜的是,忙了几天生意仍然没有起色。她的心凉透了。

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