“从营养角度，人类饮食中并不需要添加任何糖。”这个观点是在卓克老师的科技课里学到的。
食用“糖”的8条建议：
1、学会看食品的营养成分表，尤其是饮料，要注意每100毫升中的碳水化合物含量，那基本就是糖。记住世界卫生组织建议值是男人每天摄入27.5克，女人摄入22.5克。而上限是男人每天55克，女人45克。
2、少喝糖饮料，尽可能选择无糖饮品，比如无糖苏打水、零度可乐、健怡可乐、极度可乐、零卡雪碧、以及各种无糖茶饮料，但各种矿泉水和纯净水是最佳选择。
3、喝果汁不如吃水果。
4、吃水果不要过量，根据中国居民平衡膳食宝塔，水果每天的摄入量是200-350克，也就是半斤左右。
5、冰激凌偶尔吃吃无妨，但不要每天吃。
6、酸奶与乳酸菌饮料要选“无糖”产品，否则害处大于益处。
7、蛋糕、糕点、甜味零食要少吃。
8、大米白面可以吃，但不要过量，配合丰富蔬菜、鸡蛋、肉类，均衡饮食。
“游离糖”是指厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖（如葡萄糖和果糖）与双糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖），以及在蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中天然存在的糖分。
比糖饮料含糖量更高的食物：各种糕点；一些粉状的食物，比如豆奶粉，奶香麦片，黑芝麻糊，莲子羹；果脯，果酱。
喝可乐的真相是：可乐对牙齿的伤害，主要是源于其中添加的“糖”。在喝可乐的过程中，糖分会残留在牙齿表面，糖会渐渐变成酸性物质，这些酸性物质会腐蚀一些牙釉质，在牙齿表面形成一些细小的坑点，最后形成蛀牙。
高果糖浆为原料的饮料在吃饭时喝并不会增加饱腹感。果糖不能逆浓度差吸收，不会大量刺激胰岛素分泌。而胰岛素的分泌会让人有饱腹感。
常用的“代糖”有阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素、甜菊糖等，很多代糖的甜味比蔗糖高数百倍，因此可以大幅度减少用量，达到减少热量的目的，另外还有一些代糖无法被人体吸收，直接排出体外，达到零热量。
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