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“面开了，开始蒸馒头吧！”二厨走到炉灶旁打开一个大面盆，看了看说。
二厨挺有办法，没有盖垫，就用一个稍大的盆子倒扣在面盆上。
“我去送上午茶，到点了，一会忙完了，过来帮你揉馒头。”
我抬腕看了看精工表，跟二厨说。
“不用你，有揉面机，让机器揉个差不多，我再简单一揉，切切就行了。”
“等着吃就行了，”二厨指着揉面机，笑着说。
上一次喝咖啡还是那次在老四饭店吃完饭，美东请我们一起去他家附近的“蜜蜜屋”咖啡厅喝的，倩倩，我还有晨哥和赵姐。
上船后也养成喝咖啡的习惯了，每天给高级船员们泡完咖啡，也会给自己来上一杯，端回房间慢慢喝。
刚开始喝不习惯，感觉苦，不停地多放糖还有炼乳。后来慢慢体味出咖啡的那种香气，就不喜欢用炼乳去遮盖了。
炼乳的味道会让咖啡的香气大打折扣，后来逐渐地感觉糖也是多余的，慢慢减少糖的放入量，直至到最后只喝黑咖啡，就是现如今流行的美式咖啡。
毫无遮掩的香气，沁入心扉。像是那个寒冷的冬夜，第一次拥佳慧入怀，那一刻的感受，嗅着的那种纯纯的，清香扑鼻的味道。
所以，以后就喜欢上了喝黑咖啡，喜欢嗅着那扑鼻的香气，然后闭上眼感受。
在新奥尔良还狠了狠心买了一个SONY walkman小随身听，有一个挂在头上的耳机，还有两个小音箱。
工余时间，我喜欢自己待在房间里，听着小随身听从音箱里放出来的歌声，喝着美式咖啡，尽管只有我自己，也是满屋温馨。
有限的几盘磁带，姜育恒《驿动的心》是我长期单曲循环的歌。姜育恒歌声中那种带着乡愁的孤独、忧郁的情感很符合我那会儿在海上漂泊地生活。
姜育恒《驿动的心》，一听到这首歌，就回想起了那两年当远洋海员的生活，回想起了那些航行在大洋上的日子。
歌曲开头时那一声火车的汽笛声，也激起了我的共鸣，一听到那声火车的鸣笛，就想起来自己离家的那个夜晚，那趟拉着我离家远行的列车，想起了开车后，偷偷掉下的离家泪。
记得临行前去火车站的路上还有说有笑，丝毫没有感觉即将远离父母，远离家。
火车开动了，记得是夜里十点多，开车不久，车厢里热闹的喧哗声就安静下来，大家进入了迷糊状态。
我这时听着车轮咣当，咣当的声音，才感觉到离家越来越远了，心里感觉酸酸的，眼泪也不由自主的流了下来。
那是我唯一一次离家流泪，也是唯一一次父母送我。自那之后，多少次离家都是拉起箱子就走。我已经适应了闯社会的残酷，心也变得硬了起来，也忘记如何流泪了。
在《驿动的心》单曲循环的陪伴下，我经受了两年海上大风大浪和岁月的洗礼，造就了我此生遇到任何事情都能勇敢面对的强大内心。
每当听起《驿动的心》，听到那声火车汽笛，还能看到青葱岁月的自己，拖着行李箱远去的背影……
曾经以为我的家
是一张张的票根
撕开后展开旅程
投入另外一个陌生
这样飘荡多少天
这样孤独多少年
终点又回到起点
到现在我才发觉
哦
路过的人我早已忘记
经过的事已随风而去
驿动的心已渐渐平息
疲惫的我
否有缘和你相依……
在风和日丽，海上风平浪静的日子，也会常常去到甲板上，凭栏远眺，欣赏海天一色的天际线。
或是跑到船头抓着栏杆，躬身探出去，看着成群的海豚，追逐着我们船头，像是在跟我们船这个庞然大物嬉戏，又像是在比赛谁跑得快。
船尾，还会飞翔着成群的海鸥，时而俯冲，时而贴着海面追翔着，船尾巨大的螺旋桨推进器搅动之下，会带出好多小鱼，那是海鸥们的兴趣所在。
二车送给我一箱书，说是上任二车留下的，他看不懂，可能对我有用，打开一看全是金庸、梁羽生的武打小说。
看样子上一任二车可能是中国香港人，所以会有很多武打书留下来，二车看不懂中文，就送给了我。
这一箱子书，极大得丰富了我的船上生活，干完活就赶紧跑回房间，看书。
“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，从书里认识了好多金庸笔下的无敌英雄和英俊少年。
乔峰、郭靖、令狐冲、杨过、胡一刀、陈近南……
还有那些看到名字就感觉会美得不可方物的女子。周芷若、木婉清、穆念慈、公孙绿萼……
这一箱子书让我旅途生活不再寂寞。
那些小说中塑造的武林门派之间、人与人之间、宗教与世俗之间、正教与邪教之间、国家民族之间以及朝代与朝代之间的恩恩怨怨，跌宕起伏的剧情，还有精彩纷呈的人物描写，也大大得充实了我的内心世界。
此外，管事还送给我两盘磁带，不过都是粤语歌曲。听的次数多了，也对广东话慢慢有了了解，也可以听懂了，管事跟大厨的对话了。
我跟着磁带里唱的歌词学唱着，甚至自己也可以尝试着说了。日子在一天一天地过去，收获在一点一滴之间。
徐小凤的歌是我单曲循环最多的。
她唱的《风雨同路》《风的季节》《顺流逆流》《别亦难》《明月千里寄相思》，我几乎都可以哼唱。
有些歌中的歌词也极大地鼓舞了我，如顺流逆流里所唱的。
尽管自己还很年轻，刚刚过了十八岁的生日，经历过的事情还很微不足道，但已经对社会有了些初初的感受。也感受到了一些痛苦离别和被现实所逼的无奈。
不知道在那天边可会有尽头
只知道逝去光阴不会再回头
每一串泪水
伴每一个梦想
不知不觉全溜走
不经意在这圈中转到这年头
只感到在这圈中经过顺逆流
每颗冷酷眼光
共每声友善笑声
默然一一尝透
几多艰苦当天我默默接受
几多辛酸也未放手
故意挑剔今天我不在乎
只跟心中意愿去走
不相信未作牺牲竟先可拥有
只相信是靠双手找到我欲求
每一串汗水
换每一个成就
从来得失我睇透……
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