谈吃螃蟹

我从不吃螃蟹，家里也不做螃蟹。但在餐厅参加宴会，总是碰到餐桌上的螃蟹。也听吃螃蟹的人说，吃螃蟹要吃新鲜的。至于怎么个鲜，不吃螃蟹的人不会知道。他们在边吃的时候谈螃蟹怎么蒸煮味道鲜美。

还说腹部朝上背部朝下隔水放在蒸屉内，锅内放冷水。水开后计时，大小不等，时间也不一样。少则15分，多则30分钟。每次都听到这样的做法。但有一个重要的问题，被忽略了。当我有一次突然意识到吃螃蟹的人将螃蟹活放在蒸笼时，我突然感到一种震惊和难过。他们中有人笑我孤陋寡闻。

我网上查了一下，不查不知道，一查吓一跳。竟然是螃蟹的鲜美是活蒸。

是活蒸吗？新鲜的螃蟹，专家研究出，活着的螃蟹在蒸制过程中能够保持更好的肉质和鲜味，因为活着的螃蟹在遇热时会挣扎，这有助于保持蟹腿的完整，避免蟹黄流失。此外，活着蒸螃蟹可以减少细菌的生长，确保食用的安全性。

专家在研究时没有考虑他自己也许在生命轮回中会不会成为一只螃蟹？我不相信生命轮回说。但是我相信能活蒸螃蟹的人，是不是可以思考一下，螃蟹进入笼中那种痛苦的绝望。

因为活着的螃蟹在遇热时会挣扎，这有助于保持蟹腿的完整，避免蟹黄流失。

吃螃蟹的人是无情的人还是将螃蟹放进笼中的人是残忍的。

类似活物活蒸，活剥皮，活卸把大块的人不少。

动物世界，狮子，猎豹在吃野牛，羚羊它们也是先咬住脖颈，让其窒息而死。然后才美其食。它们没有在猎物活着吃。

当今的世界，人吃人的世界战争，已经超越了动物的凶残。

远不止活蒸螃蟹。但法西斯的残暴行为，在个人细小的细节上也能反映出来。

虽然，生命的食物，最终被宰杀，但宰杀是因为在吃肉食时，是生命已经结束，才能取其肉食。而不是活着，将其放入油锅炸。那螃蟹的腿还在动……。无论是炸还是蒸，那个做烹饪的大师，有没有想过，如果自己是一只螃蟹呢？

为了追求美食的新鲜，是食客的最基本要求。但是我们在吃螃蟹时，你是否会愿意吃到被活蒸被活炸的新鲜螃蟹吗？

我并不反对吃螃蟹，我也认为吃螃蟹的人都是善良之人。但是谁若是赞同活蒸活炸，更是喜欢迟到这样的食物。那么，准备美食的因果吧。你的胃最终会承担被活吃的罪过。佛家讲业力，业力是怎么来的，就是这么来的，疾病怎么来的，就是这么来的。

螃蟹只是一个例证。有的吃活鱼，活虾，活青蛙……

有人就问了，螃蟹不活蒸，提前让它死掉，还不是死了吗？活蒸其实一样，最后还是杀掉。真的是一样吗？回答这个问题，只能当他自己成为一只螃蟹，并且被人活放到蒸笼里时，这个答案就知道了。