昨天晚上洗完碗,老公就让我猜放在菜筐里面的青菜是什么菜,当时也没有在意,老公反而是挺兴奋的说那是马齿苋。其实我也一点都不好奇,因为小的时候吃过这种野菜,味道挺不错的,只是这么多年都没有再吃过,最近一次吃也是去年在老家酒席上吃。
当时都没有认出这是什么菜,只觉得这味道既熟悉又好吃,但是就是想不起来是什么菜,后来才知道那是马齿菜,为此还让老妈摘了一些准备自己做着吃,后来又因为一些原因没有做,还感觉遗憾呢?
没想到这玩意会出现在我家菜篮子里,老公平时都不会买这种野菜,也是他连青菜都不买,自从他做饭以来吃得最多的就是辣椒炒肉,南瓜,豆角,土豆,豆腐……肉类和豆制品比较多。都是一些不怎么需要洗的菜,而像青菜需要清洗浪费水的菜就很少买,更别提野菜。
所以当知道是马齿苋的时候,还感觉惊讶!当然那也不是他买的,是他外婆从地里摘的,不过也有口福了,看来今天就可以换个口味。想想马齿苋那种独特的味道就口水直流,这种味道会让人很难忘,也不曾想这种菜竟然成了我陌生又熟悉的一道菜。
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