其实就是聊聊关于做饭的那些事儿。
入了厨房最怕三件事。
一是煮粥沸锅。这种情况多是心不在焉或者忙得不可开交之时，这边切菜或者玩手机跳一跳，那边粥已经慢慢沸腾直冲上锅盖，听到异样的声响再跑过去，早就晚了半拍，一片狼藉……
二是做鱼，将死未死的鱼会在煎锅里扑腾。实话说，细思极恐，不敢直视鱼眼睛。自从去年接手厨房，鱼少吃不少，好像手指的营养圈都小了一些。
三火候把握不好。理论容易实践难，可能只是短短的两分钟，想的好好的葱爆牛肉就成了焦炭牛肉。土豆这种食材火候最难把控，还有一系列的爆炒，可见厨艺这功夫绝对不是一朝一夕就能练就的。
“君子远庖厨”是孟子的名言，但现在很多人误解，以为做大事的君子应该远离厨房，厨房的主人应该是女人。
其实孟子的原话是：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”这是他对齐宣王不忍心杀牛的评价，其用意是赞扬齐宣王的仁慈之心。
哦，我也有恻隐之心，但我当不了君子，我没有远庖厨。
君子远庖厨
曰：“臣闻之胡龁④曰，王坐于堂上，有牵牛而过堂下者，王见之，曰：‘牛何之⑤？’对曰：‘将以衅钟⑥。’王曰：‘舍之！...
其实就是聊聊关于做饭的那些事儿。 入了厨房最怕三件事。 一是煮粥沸锅。这种情况多是心不在焉或者忙得不可开交之时，这...
齐宣王见到大殿前有一头待宰用来献祭的牛，他不忍心，说不要杀它吧。下人就问，那不祭祀了吗？然后齐宣王说，怎么...
今天想吃鱼。 看完最新的奇葩说，跑去市场买了两条小鲫鱼，打算熬汤。 回来准备清洗鲫鱼，结果在水池里活蹦乱跳吓得我尖...
君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。 饮食男女，人之大欲存焉。 治大国，若烹小鲜
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很多男同胞很喜欢这句话，“君子远庖厨”，认为作为一位君子，那就应该远离厨房，就不用做饭了，多好。既逃避了自己不想干...
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君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。——《君子远庖厨》 上面的话出自《孟子》...
本文标题：君子远庖厨
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