写实

    曾在一家餐厅里担任西餐师傅，那里的环境及其的令人作呕，可能因为是忙碌的缘故，餐厅厨房的卫生环境很差，我是被外调过去帮忙的，起先进入餐厅的时候感觉还是很不错的，充满了少数民族的风情特色，这里的食物大多已当地的特色美食为主，有黄面烤肉，薄皮包子，烤包子，羊肉汤饭，羊肉抓饭，大盘鸡，黑白肺子米肠子，烤肉等等美食。因为这里是乌鲁木齐的中心地带外面的那条街叫中山路，是乌鲁木齐最繁华的地段之一，以前这里是一条老街也是一片商业街吃喝玩乐一条龙服务，从开始的土房子到现在的高楼大厦历经了百年的风霜，我所在的餐厅已经有十年之久了，算是一个老店了，每天的生意都很不错。来店里吃饭的人络绎不绝的。我被委派的地方主要做的已清餐为主，西餐只是附带一些，比如牛排，披萨，意大利面等，每天准时十二点半上班下午九点半下班这里的卫生都是手下的人来清理，每天忙完一天就回房子或者还可以去找个地方锻炼一下身体。在这里我遇到了几个师傅聊的也挺投缘的，想把我留在餐厅里上班，我还是老老实实的选择帮完忙就回去。这个餐厅里大部分来吃饭的人都是少数民族服务人员也一样，他们也常常听不懂我们说的话，我们也有些理解不了他们的意思。员工吃的主食以面食奶茶为主，这点让我也好生不习惯。在这里我认识了我的第一个炒菜师傅，他说想要教我学炒菜。对于一窍不通的我来说是有些困难的，我想暂时还是做自己的老本行吧！毕竟是我精通的一个行业，可是好景不长啊！换了老板之后，厨师长也随之换了，我们的好日子遍没有了，我面临着从新选择行业的几乎，我毅然踏出了西餐的行业从零开始，路途艰辛也很是曲折。由于缺乏找工作的经验我也是平平碰壁，无奈之下我选择踏入了中餐的行列，遇到的第一个师傅遍是教我入门炒菜的基础，不管环境多么恶劣，蟑螂遍地都是我还是坚持了下来，每天的第一个任务遍是除蟑螂，感觉永远也消灭不净这让我隔应的难以下食，终于过了很长的时间蟑螂消失了，我也松了一口气，在这个餐厅里我总算可以安心的吃下一顿饭了。之后的时间里我经常被师傅教育，没有一天我不想要离开这里，还好我坚持了下来却遇到了疫情。老板拖工资拖的厉害，有半年的时间我们都是借钱度日。我们只好选择了离职。离职后又开始了新一轮的找工作，每天急得我难以入睡。这样的压力下总算是有一个工作了，疫情只要自己不闲着找到工作就可以干下来。只要是能够按时发工资我都不会太过发愁，可惜这里的老大一走，餐厅的生意彻底的下滑，新任的厨师长太听老板的话了，把很多值得去吃的东西都撤掉了，如今我们这些人只能够等一天算一天了，每天都在焦急的等待。