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家庭料理店Muji风+暖心菜

家庭料理店Muji风+暖心菜

作者: 吃货小队长 | 来源:发表于2018-08-02 15:04 被阅读0次

这家店叫做明日家庭料理,面积不大,从门口即可观望一切。原木的餐桌配上充满童趣的壁画,充满了日剧中日式家庭的温馨感。

听说餐厅是老板娘生完孩子后开的,餐厅每个角落都融入了她对孩子的爱。稍加留意便会发现这里的桌椅都是做成婴儿专属的圆角款,连餐牌也印着她孩子的脸。

进店用餐,服务生会先给湿巾擦手。这里主打的是日式家庭料理,不少食客说“进来吃饭就有家的味道”。

虽说是主打家庭料理,讲的是情感,但餐饮店终究是要用菜品的味道说话的。细看菜单,这里的菜品选择不少,且会注明食材,以便选择。

丨香煎秋刀鱼饭定食丨

对于单点,定食会比较丰富,菜色搭配均衡,让人看着食欲大增。

这份香煎秋刀鱼饭,精髓就在秋刀鱼身上。一条秋刀鱼对半而开,两面煎至金黄,闻到了鱼肉的香气。

因为没有添加姜葱去味,所以鱼肉本身留有一点鱼腥味,可以挤上一点柠檬汁。鱼肉香煎得比较干,吃起来甘香但不嫩口。值得一提的是,秋刀鱼的细骨早已被剔除干净,可以放心大口开吃。

套餐中的配菜也不少,有沙拉、泡菜、酱萝卜、味增汤。套餐分量不多,但一个人吃的话还算满足

丨饭团&鸡肉卷拼盘丨

个人比较推荐的是这份拼盘,

卖相很是精致,上桌的时候,小伙伴都抄起手机拍拍拍。

选用鸡腿肉做卷,包裹着香菇和胡萝卜,配上烧汁,咸香中带有菇香和萝卜的甜。但私以为鸡腿肉若能再鲜嫩点,口感会更好。

一份拼盘30元,但搭配很是讲究,包括鸡肉、土豆泥、饭团、水果等,可以作为单人份的主食。菜品总让人感受到妈妈对于孩子好好吃饭的关心。

丨香芒海鲜米纸卷丨

炎炎夏日,与清新的蔬果料理更配。这份缤纷清新的米纸卷很适合做前菜。

软韧的米纸,包裹着芒果、虾仁、蟹柳、青瓜丝、胡萝卜丝,充满了夏天的味道。

蘸点着带有柑橘味的酱汁,酸甜的酱汁和鲜蔬的配搭,吃起来清爽开胃。不过,这个对于不吃胡萝卜的人就不太友善,胡萝卜丝有点多。(怪我挑食咯)

丨玉子烧丨

还要了玉子烧,一盘三块口味各异,但32元一份,私以为略贵了些。

只能说口味因人而异,这份玉子烧味道太甜了,平日不挑食的圈少也对它敬而远之。

丨京都抹茶奶冻丨

坐在如此舒适的地方就餐,要吃上甜品才有仪式感。要了这家的招牌——京都抹茶奶冻。

奶冻没有花俏的摆盘,但用黑豆和金箔点缀,可看出店家的用心。

奶冻十分Q弹,轻轻摇晃还会动弹。上层的抹茶和白色嫩滑的奶冻,成为甜品中的小清新代表。

总的而言,想要感受Muji风,当一回日剧中的女主,还是比较推荐来这里的。就个人而言,这里性价比不算高;菜品算不上特别,多数餐点在35-50元之间。不过,每个人喜好不同,或者你来了,刚好就喜欢上了。如途经此处或是常在附近活动,不妨来感受一下。

明日家庭料理

门店地址:广州市天河区潭村平苑街1号104铺之二

本文来自:网络

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