享受自己的小收成

    平凡如我，尽情享受这在别人眼里有土有粪的小辛苦，感受于太多人眼里不屑一顾的小喜悦，看嫩芽冒出时的惊喜，听抽枝展叶时的愉悦，有采摘收获时的满足——在阳台种菜的日子里，有了许多幸福的瞬间。

普通的阳台变得生机勃勃、绿意盎然，平凡的日子有了一种新的期盼。

享受自己的小收成

    种得最有成就感的是最容易长的薄荷，买来的薄荷有点枝节的随手插在花盆边，两三周之后便是葱郁一盆。

薄荷的适应性强好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。

因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。

套一句香草研究家的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。

种了薄荷，也学到了不少薄荷知识和吃法。有时摘下一把薄荷，将薄荷叶清洗干净切碎，用开水烫一下，放少许盐和香油，就成解毒败火的薄荷汤了。

或用新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，可加放入适量白砂糖，做成凉茶自然冷却当水饮，饮用后通体舒坦，精力倍增。

还有一种夏季孩子最喜欢的吃法，将4碗清水煮开，加入薄荷叶煮5分钟，放凉后将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，有收清凉利咽之效。

我最常用的就是用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，据说是清热利尿的良药。

享受自己的小收成

    有同样功效的还如金银花，院场不大，难栽太大盆景，则可以在小盆中插上两盆，夏日炎火中，花开枝枝，香意盈盈，顺手摘下几朵泡在茶上，且又是一杯上好的花茶了。

    还是葱蒜、香菜，一般用上两三小盆，加上花盆边种的，能很快就长成了，之后家里基本上不用买小佐料了。

青菜、白菜和豌豆，几个花盆轮着种植，下班回家，随手拨上一小把青菜做个鲜汤，自是一种小幸福。花盆边的辣椒一定是不能缺少了，少便适用，简单宜栽，只不过要选好品种，要不只长树不结籽，每次炒菜或凉拌时随手摘上几个，或是点缀，或是调味，都很美味。
  采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出。葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。

种菜的另一个收获是让自己的孩子开始知道劳动辛苦了，当自己忙忙碌碌之时，看到自己4岁的小女儿拿着小水瓢给白菜浇水，看到孩子在亲手种下的小黄瓜开花时的喜悦，看着孩子在我忙碌后时给我抬来一个小板凳，一心唯有幸福。孩子只有经过了劳动方知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”那种意境。