枪炮、病菌与钢铁 第十章
欧亚大陆的情况是：某个地方驯化了一种动植物，然后向外扩散，别的地方学习。
美/非洲的情况是：同一种植物在多个地方独立驯化。
所以欧亚大陆一旦有个族群驯化了某个作物，其他族群便开始学习，放弃独立驯化；而美/非洲传播速度很慢，无法抢先阻止其他地方对这种植物的驯化。
那是什么原因使得欧亚大陆传播速度快呢？
因为欧亚大陆白天长度和季节变化相同，有类似的疾病、温度和雨量情势以及动植物生境或生物群落区（植被类型）使作物传播时能在其他地方生长，因而快速传播。
而美/非洲纬度跨越大，各地环境不一样，一个地方驯化的动植物无法在其他地方生存，在传播过程中遇到了更多的障碍。
所以说并不是欧亚大陆早起农民有过人的智慧，而是轴线走向的优势。
D17 东西走向的欧亚大陆比南北走向的非/美洲作物传播更快
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