冬天里，最常吃的就是萝卜白菜了
百菜不如白菜！
今天就教大家做一道醋溜白菜
鲜嫩又下饭啊
醋溜白菜
食材：白菜、红辣椒、小米椒、大蒜
调料：淀粉、陈醋、盐、酱油、糖
1）：取锅，热油，将切好的红辣椒、小米椒、大蒜倒入锅里，炒香。
2）：倒入切好的白菜，翻炒。
3）：翻炒至白菜变软以后，加入适量的盐、酱油、糖。
4）：根据对白菜脆度和熟度的口味偏向，加入少量水，焖煮一会儿。
5）：煮至6成熟时，加入适量的陈醋，继续翻炒。
6）：取小碗清水，加入一勺淀粉，调成水淀粉，并均匀的倒入锅中。
7）：翻炒锅中的白菜，直至所有的白菜都均匀的裹上芡汁儿，即可出锅装盘。
此文章为家味菜谱原创，特此声明！
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