去年春节前夕，朋友从国外带来一盒猫屎咖啡，一直没舍得打开，前几天有亲戚来家中做客，想请他品尝品尝。一看生产日期及保质期，12月底就要过期！慌了，得赶快喝完啊，要不多浪费。
方才开封，取出被磨碎的黑色咖啡豆小颗粒，倒入杯中，加入热水，抿一口，好苦，苦得让人颤抖！又加咖啡伴侣，还苦，继续加，依然苦不堪言，拿来牛奶、冰糖，一顿加料。
再抿一小口，苦味虽淡了一点，但还是苦得浓郁，细细感受，这苦涩从舌尖蔓延至整个口腔，犹如一朵花慢慢绽放，花瓣一片片展开。再品一口，似乎没有方才那般苦涩了，继续品，苦变得恰到好处，舌尖已经适应了“苦”的环境！
品咖啡，如品味生活，从排斥苦，改变苦，到接受苦、享受苦，这是一个成长与蜕变的过程！
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