碎碎念

作者: 雪域芨芨草 | 来源:发表于2024-07-23 21:04 被阅读0次

昨天下午,我们几个人商量今天下午晚饭吃什么?最后商定主食吃油饼卷糕。

晚餐只吃油饼卷糕是不行的,再加上每天下午固定的两个菜也不行,最后我们商定再烤点土豆片,再做一个汤就好了!

最近几天单位上有几个职工出差,还有几个人休假,吃饭的人少了,做饭也轻松了许多。但虽然人少了,做饭却马虎不得。

今天早上,吃过早点我们坐在桌子前休息,主厨的姐姐打电话来问主厨单位食堂要不要新鲜的蚕豆豆角?她家里种了蚕豆,豆角现在可以吃了呢!

主厨征求我们的意见,我马上说要啊,怎么不要?我都十几年没有吃过新鲜的蚕豆啦!估计单位上有些年轻的职工都没有吃过这种食物。

蚕豆产量低,现在本地的农民几乎不种这种农作物,只有少数农民在地埂边上种点自己家吃的,已经没有人大块大块地的种了!

记得小时候在农村,家里每年都要种七八亩地的蚕豆,一到七八月份蚕豆豆角下来,就盼望妈妈每天煮一锅豆角给我们吃。

那时的农村孩子没有钱买零食吃,就在田地里找一切能吃的东西。春天吃野菜,吃嫩草根,吃甜树枝。因为嫩草根和甜树枝咀嚼起来有股甜味。夏天田里能吃的东西多,青稞、麦子、豆角。当然我们最爱吃蚕豆豆角啦!

蚕豆豆角可以煮着吃,也可以烤着吃,也可以炒着吃,但不管哪种吃法都味道香甜可口,让人久久无法忘怀!

因为是今天早上从地里现摘的豆角,特别新鲜。下午豆角煮熟,我就迫不及待的拿了一个品尝,果然是记忆中的味道。主厨和另一个同事也说刚摘的豆角煮出来有股清香味,是食物本真的味道。

今天下午只有二十几个人吃饭,除过我们三个做饭的人和毛师傅李师傅,再来吃饭的都是年轻人。我们煮了十五斤蚕豆豆角,基本上全部吃完了,可见大家都喜欢吃。

主厨联系了她姐姐,问田里再有没有豆角,如果有打算下周一再吃一次。因为蚕豆绿豆角属于应季蔬菜,吃过几次再想吃就到明年了!

相关文章

网友评论

      本文标题:碎碎念

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/jyruhjtx.html