1
今日读书偶然读到一句诗句“万物之始，大道至简，衍化至繁”。初读，只觉得万事万物伊始都是挺简单、淡淡然的模样，而后便混沌起来，变得越发纷繁复杂了。
细想，我们的生活莫不如此，每个生命从母体呱呱坠地之时，只靠一口奶一口水便能活下来，可随着时日的增长，这一口奶一口水却已满足不了身体的所需，米粉吃起来，各种各样杂七杂八的蔬菜也开始一点点添进一日一日的米粉里，在长大点，到了食肉的年纪，更是大朵快颐才能满足我们渐开的身体；身体已然长定，我们的生活饮食习性却也随之养成；为了满足口舌之欲，一日三餐变着法子地去做，管他什么蔬菜，一天一个花样，肉自然顿顿都不能少。
至此，你以为人们的饮食生涯就这该样了吗？错，大错特错。伴随着现代生活的快节奏，人们的饮食变得更加丰富多彩起来，选择也越来越多样化了，现成的，速食的，快餐的，还有很多......总之只要你能想到的，人们就能给你提供出来，果真是应了那句“只有你想不到，没有我们做不到”的话语。
于是，某一天当你仔细打量起身边人时，你忽然发现大家都成了一个模样肚大腰圆。
2
很久以前看过七八十年代的珍贵老照片，那时候照片上的人一个个看起来都那么清瘦，虽然瘦，精神面貌却是一个个都容光焕发神采奕奕的，身上没有多余的脂肪，更别说像现在腰圆肚大的人那是少之又少。
听老人们说起，七八十年代街上走的很少有胖子，那时大家的生活都很清苦，家家户户都是勒紧裤腰带过日子，推开各家大门，你会看到每张桌上的菜肴是相似的，每个家具的摆设是相似的，人们穿戴是相似的，对生活的渴望也是相似的“只要求不生病”就行，而那时候连最甜的烤红薯和爆米花也只是孩子们偶尔才能享受的。
对比如今，人们的生活是富裕了，选择也多了，但是上千种做法的中国菜却也满足不了人们的胃口了，于是俄罗斯美食、法国大菜、意大利披萨、日本料理、韩国烧烤、美国麦当劳等纷纷到来了，现在的国人可以说是已然轻而易举做到了不出国门就能吃遍全世界。
这个时代用那句话说是最好的时代也是最坏的时代。
好就好在你无论走至何方，大街小巷各种档次和风味的餐厅与酒肆都随处可见。而坏则坏在随着日益剧增的口舌之欲而来的恶果，各种各样的疾病频频爆发，肿瘤、糖尿病、肥胖症患者人数在持续攀升，这个年代要想依旧实现“只求不生病的要求”已是困难。
3
捷克的教育家夸美纽斯说过这样一句话“为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡”。我想这算是对现代国人饕餮生活的一种提醒吧！
生活简单才好，吃亦如此。简单是什么呢？简单是一种克制，是一种清新笃定的生活态度，是一种让身体回归优雅与闲适的方式，还是一种可以让自己内心回归沉静的一种良药。
所以，当你吃惯了山珍海味，不妨也过一过简单的生活，这样子，你就能够把身体的压力带走。身体可是我们的好朋友呀，当它感觉到足够自由，足够轻松、惬意的时候，它会帮助我们减去不必要的欲望，扔掉一直不敢面对的负累，更会治愈自己。
网友评论