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作为一直在减肥路上，苦苦挣扎的吃货，每天最爱做的事情，就是逛美食。
默默的吞口水之后，假装自己，把它们都吃掉了。
在迈开腿管住嘴这件事上，管住嘴应该比较难吧！
毕竟，吃东西是那么，让人愉悦的事儿，根本放不下，对吧
所以，在减肥这个毕生事业中，打败饥饿感，就是我们要做的，头等大事。
减肥期间的饮食，最重要的就是，要健康热量低，且有不错的饱腹感，今天想向大家介绍的。
这种食材，就满足以上，所有要求
不仅如此，其实它早已是，欧美健身圈，女神圈，公认的网红食品
超模Karlie Kloss，经常会在其INS上，与大家分享日常的锻炼，和自己的健身饮食
在她的菜谱中，最常出现的食材，就有鹰嘴豆泥
比如下面这道，就是
鹰嘴豆泥、牛油果，再加上口蘑和柿子椒，搭配上蔬菜和菽麦做的面饼，健康对身体无负担
并且，就连对自己要求，严格到近乎变态的，贝嫂，在提到自己的饮食时，也有说到，她的固定加餐，是小胡萝卜和，鹰嘴豆泥
到底，鹰嘴豆有什么样的魅力，征服了女神呢，一块看看吧。
鹰嘴豆，被称为“豆中之王”
是仅次于大豆和豌豆的，第三种重要豆类，在中东，欧洲，非洲，算得上是缺了没法活的食材，其所含的，纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%，其富含丰富的优质蛋白，以及18种氨基酸，其中包含人体必须，但自身又不能合成的全部8种氨基酸，并且还富含，多种营养元素和微量元素，钙、锌、镁、磷、铁等，特别是每百克鹰嘴豆，所含的钙高达350毫克，磷320毫克，铁的含量达47毫克，比其它豆类高出90%，不仅如此它还富含，丰富的膳食纤维，可以很好的提供饱腹感，最厉害的是，鹰嘴豆，经临床证实，可治疗70多种，严重营养不良疾病，其含有的多不饱和脂肪酸，可以降低血液粘稠度，降低胆固醇，提高脑细胞活性，并且它还含有，被人类成为长寿因子的三价铬，可以很好的调节血糖，控制胆固醇、保护心血管，是世界素食界公认的素食明星
鹰嘴豆最常见的吃法，是打成鹰嘴豆泥，源自中东的一种蘸酱，其在20世纪初才传入美国
然而，因其健康美味，以极快的速度，虏获了美国人的胃据说仅2010年，鹰嘴豆泥在美国的销售额，为将近3亿美金
然而，对于减肥的吃货们来说，关于鹰嘴豆，最好的消息不止这样，毕竟，这样说起来并不知道，它到底好不好吃，可是，如果告诉你，鹰嘴豆的浸泡液，可以代替鸡蛋打发，做成超低卡路里的甜品
这个消息，好到爆炸有木有
2015年，一个美国软件工程师，Goose Wohlt发现，单单只用鹰嘴豆浸泡液，就可以打发成甜品需要的，类似淡奶油，和蛋清的东西，别的什么东西都不用加
并且，给鹰嘴豆的浸泡液，起了个专门的名字叫“aquafaba”而且aquafaba的打发并不需要技巧，你要做的仅仅是将鹰嘴豆浸泡一夜，然后取出浸泡液用电动搅拌器打发至你想要的状态，然后发挥想象做出你想要的甜品即可，是不是很简单呢
什么？你想不出来
放些aquafaba做的甜品启发一下你吧
“我们都是用aquafaba奶油做出的甜品哦”
怎么样这样低卡路里的甜食
你们喜欢吗？
你还有没有吃过别的
低卡路里代替食物呢？
快来和我们分享吧！
小编注：本文来自网络，版权归原作者所有
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