这两天春光明媚,把茉莉花茶拿出来喝,我买的是茶小隐店里的,正儿八经的陈成忠出品。
我这包只是个三窨的,还不是九窨,就这打开就是浓郁的茉莉花香飘在空气中。
家人很惊奇为什么里面并没有看见茉莉花却这么香。
其实真正好的茉莉花茶是把花香完全融入到茶里的,花是不出现在成品中的,窨制的过程是下一番功夫的,从摘花捡花,到把花和茶叶同放入大匾中通宵一遍遍地翻摇,一批花的香味入完,再换一批,如此往复。
捧着茉莉花茶,品一口清香,想想做人也当如茉莉花茶,不是浮于形式,而是把花香融入自己的风骨里,成为独特的气质。
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