疫情下的厨娘----心中有朵盛开的花

疫情之下（三十九）----小人物笔下的真实西班牙

                    2020年4月8日   

  日子就这样一天、一天，慢慢地踱了过来。

    我一直认为生活是需要去计划的，我们不可以浪费时间。但如今，早上醒来，发现自己还活着，那么就认真过好这一天。等到晚上，能安然入睡，觉得也是一件幸福的事。其它，不再去想。

    得过且过是当下生活的最好诠释。

    现如今吃是头等要务，一日三餐的饮食若能够如往日般正常，也是一件不容易的事。更何况宅在家中看疫情新闻，心情难免会焦虑和低落，而此时做一餐美食无疑能平复人的情绪，让人忘掉烦恼，享受着美食相伴的短暂快乐。

    我是北方人，自然就对面食情有独钟。偶有闲暇，躲在家里鼓捣花样面食便成了我的一大爱好，但做面食耗时间，所以尽管喜欢，平常却没有太多功夫去动手。加之健身后对饮食的健康格外注意，饼干、蛋糕类的西式面点更是不碰，慢慢地也便习惯了高蛋白低碳水的日子。

    直到这次疫情把一个平时行走如风的我活脱脱困在了家里。

    不能去户外，不能去健身，也不能呼朋唤友，在家里除了弹琴，重拾面点的兴致是我宅在家中最快乐的事。

    因为食材和工具的不足，很多想法不能实现，但只要有心，一些小困难仍然是可以克服的。就比如昨天做的这道“翡翠白菜”，因为目前蔬菜天价且短缺，家中已经没有绿叶菜，因此就用了紫甘蓝榨汁来代替，并被我戏称为“秋霜白菜”。等到一棵棵小白菜捏好并摆盘，看到它们一个个那么美，突然就觉得人生的快乐其实很简单，保持自己内心的丰盈、保持一个真实的自己。拿出手机拍照，画面搜索到的居然是“花卉”，对于它的“眼神”，我表示非常满意。

    早上起来，儿子又吵着想吃油条。尽管昔日我从不待见这种“油炸食品”，但还是满足了一回年轻人的味蕾。与之成对比的，我顺带着又蒸了一锅玉米红枣发糕。

    美食满足了家人的胃，添补了疫情期间的情感空白。

    做完美食后，心情大好，又去院子里剪了几枝花插上，原来我忘记了自己还是个插花师，嘿嘿！