潮州菜
行走江湖,美食是一大享受。 今天来说说潮州菜。 广东的三大菜系:广府菜,客家菜,潮州菜。潮州菜以用材考究,做工精细...
粤菜即广东菜,中国四大菜系之一,发源于岭南,广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成。以潮州菜为代表,上海世博会潮州菜...
时尚潮菜食府「百乐小馆」 以时令经典潮州菜式为夏日带来惊喜 (香港)于今个夏日,进沣管理公司(Buick Mana...
开篇热身,来个问卷调查,吃货请回答: 粤菜到底是什么菜?(单选) A.广东菜 B.广州菜 C.广州菜+潮州菜+客家...
潮州菜 最突出特点,是以烹制海鲜见长,对海鲜的烹调选料考究,制作精细,至于以酱碟佐料,达到新鲜美味,清而不淡,鲜而...
形似石榴,滋润爽口,一道苏帮菜。 潮州菜的最突出特点,是以烹制海鲜见长,对海鲜的烹调选料考究,制作精细,至于以酱碟...
用最简单的食材做最美味的食物 使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法,在潮州菜的冷菜料理中也是特别常用的。腌蚌...
江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。 春色充满诗情画意,被年货食品压抑了一个冬天的味蕾怎么拒绝得了娇嫩翠绿的时蔬?食髓...
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