《植物学家的锅略大于银河系》
P1~P90（第一章完）
这本书其实就是教人如何理智吃东西，要做有文化的吃货。一开始我根本不想看，但后来发现，知道了这些平常不知道的东西还是挺有趣的。
在第一章，讲到了:
大米、竹笋、辣椒、苦瓜、鱼腥草、紫菜、糖、葱、姜、蒜、花椒、茶叶、 香荚兰（香草）。
其实我个人在看到这些内容的时候有点震惊，在讲述我根本没吃过，没看过，没闻过，没仔细了解，观察过的食物的时候，有种很神奇的感觉。
我对于葱姜蒜部分的讲述很有……“感触”。
我觉得，只要是了解我一点的人应该都知道我不吃葱姜蒜，具体原因，其实连我自己都不是很清楚，可能是因为在很小的时候给我留下了阴影？应该是它们的味道让我很反感。
葱有一种独特的辣味，书中代言:
“葱的辣味来自于特有的含硫化合物，通常是以蒜氨酸类物质的形式存在，这种物质是无色无味的。”
我从来不喜欢“进口”辣，就像花椒一样让人感觉麻麻的，再加上这种辣味，我只能说，我与葱无缘。
姜可谓是我们一直都在接触的，生病了要吃姜丸（我受不了直接吃姜），游完泳老师会给我们姜汤（真实事件），爸爸给我们一家三口做大餐，姜都是爸爸切菜板上的常住人口。
应该就是因为姜它特别“辣”，所以我根本忍受不了，就算是在吃肉的时候咬到了一小小块生姜，我也不惜让这一块肉牺牲，马上嘴里有啥吐啥（请勿脑补）。
我个人对蒜没什么了解，我只知道我的身体非常排斥蒜的味道，哪怕只是舌尖碰到了蒜丁，我也会马上喝下一大杯水。
个人点评:
作者用的写作手法不同于其他作者，他是用自己的亲身经历在加上穿插着的科学知识写完这本书的，这本书很好理解，描写细致，我觉得这书挺好的。
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