先来学习相关的概念
什么是消毒？消灭有毒的物质
什么是灭菌？杀灭细菌，霉菌等微生物
为什么常常把消毒和灭菌放在一起说，因为微生物在微生物实验中属于有毒的物质，它的存在往往会破环物质的结构，使我们食用的东西变质还会造成食物中毒，所以我们既要杀灭它也需要把它的有毒物质清除掉。怎么衡量消毒杀菌效果呢？通常用D值来表示，D值表示杀灭微生物所需要的时间
一般我们所说的无菌，是指相对无菌，并不是说我们灭菌的物品一个微生物也没有，指的是在一个区间范围内允许的微生物数量
防腐剂属于抑菌物品，当达到一定浓度下可以抑制微生物生长，高浓度则可以杀灭细菌
消毒一般不能达到杀死细菌芽孢的作用，在合适的条件下休眠的细菌又会复活生长
总结一下，消毒和灭菌是我们在进行微生物实验前后需要做的工作，要检验消毒和灭菌的效果用D值
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本文标题：第九章——消毒与灭菌
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