我国早在二千年前就开始应用人参增强身体健康和治疗疾病。经过多年临床经验证明，人参的药用广泛，在中医中药中占有重要的位置，具有医治神经衰弱，心脏衰弱，增强血液循环，消除精神疲劳，促进新陈代谢，抑制糖尿病的尿糖，恢复身体健康的作用。
（1）对神经系统的影响
人参对神经系统有兴奋作用，特别是高位中枢神经有较特异的作用，能提高大脑分析功能，能够改善睡眠的情绪对精神病患者有明显疗效，经常服用可使智力明显增强。
（2）对机体反应性的影响
人参能增强机体对各种有害刺激的防御能力，有人作过试验，狗在大量失血而处于垂危状态时，立即注入人参剂。可使降至很低水平的血压稳固回升，延长生物存活时间，甚至促进动物恢复健康。对机体的作用，对维生素B1B2缺乏症及过敏性体克有着良好的疗效。
（3）对内分泌系统的影响
人参能刺激内分泌的分泌效能，并且有降低血糖的作用，对糖尿病有一定的抑制作用。
（4）对循环系统的影响
适宜剂量的人参能提高心脏的收缩力和频率，兴奋心脏，使血液循环加快、促进体内的新陈代谢，进而能够调整机体的营养状况及体力衰退现象。
（5）对性腺的影响
人参无性激素样作用，但能兴奋脑垂体分泌促进性腺激素。从人参中提取的单体皂甙也都有这种作用。当男女性腺机能衰退，特别是性机能消失时，用人参治疗具有明显的效果。
（6）人参对注射肾上腺素，高渗葡萄糖等引起的兔高血糖，有某些抑制作用。
人参能降低血糖，但不能完全纠正其代谢障碍，人参粉末和用纯酒精抽出的人参甙具有抑制血糖的作用，内服人参粉末或注射人参酒精浸出液，能抑制肾上腺素血糖过高症，同时人参也能抑制食饵性血糖过高症。人参还能对感情上血糖过高症有抑制作用。
（7）对呼吸系统的影响
适宜的剂量使呼吸增强，而大量时则使呼吸运动减弱。
（8）人参在外科的应用
人参对发炎，伤口愈合有良好的治疗效果。人参汁、人参叶、人参末，有促使伤口及溃疡迅速愈合的作用。人参膏具有良好的消炎，消肿作用。我国在人参的应用上，多用于治疗新陈代谢衰减，胃功能衰弱，食欲不振，消化不良，久病虚弱，呕吐、心病、腹病下痢等。使用时有单用人参一味药的，通称为独参汤，也有与其他中药配合使用的，称为人参方剂。
现代医药科技背景下，对人参的研究已经进入了分子化的新时代，人参皂苷Rh2的发现和应用便是典型代表，它是从人参中提取出来的稀有精华单体物质，它能针对亚健康人群和年老体弱、术后恢复、外伤愈合和产后调理等元气受损人群起到增强免疫力，抗疲劳，益气补血、扶正固本的功效。目前市场上已经有了成熟的人参皂苷Rh2产品今幸胶囊，其凭借国家专利技术，含量已经做到高达16.2%，并且已经畅销13年，受到了众多现代养生保健人群的青睐。
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