明天就是端午节了,去年的端午节我在超市采购了不少的粽子带回老家。
之前我们老家历来过端午节的习俗没有吃粽子的习惯,都是在端午节的那一天,县城里包子店的生意就特别火爆,家家都要早早去买包子,去迟了就买不到。
买不到的人就怨声载道的,自己做包子吧?又觉得特别麻烦,就要把县城转个遍,也要买些包子回去过端午节。
我小的时候都是跟着爷爷奶奶,爷爷老说过节都是给小孩过的。
也许在端午节那天也不知道地就到来了,放学回家的路上看到很多家门上挂上了蒲草和艾草叶,才知道是节日的来临。
所以就内心急切地跑回家,门上也被爷爷挂上了蒲草和艾草叶,进门到桌边一掀开锅盖就能看到几个又大又白的包子,平时都是吃米饭,过节的包子吃起来就特别香。
除了包子,还有水煮的豆子,水煮的大蒜,吃完饭每个人还平均能分到两个水煮的鸡蛋,那是平时都没有的,很珍惜很满足地把鸡蛋装在包里,用袋子带着一点豆子和大蒜,就高高兴兴要去学校和同学之间分享了。
出门去学校前还有一件重要的事情,就是要在手上脚上都系上五彩绳子,爷爷早早就在街上买好了,分成一小段一小段,给我们一个个手腕上,脚脖子上都系上,我们就一蹦三丈高得出门了。
到了学校就看到有很多比我们还早到学校的同学,他们也都提着鸡蛋,豆子,大蒜,就自然的聚在一起,你吃点我袋子里的,我吃点你袋子里的,然后比一比谁手上的五五彩绳颜色更好看……直到上课的铃声响起来的时候,我们才各自回到各自的座位上。
爷爷很多时候买回家的五彩绳都是最便宜那种的,过几天洗洗手,洗洗脚就褪色了,最后就变得暗淡无色了,但一直要带着到火把节的时候,所以就一直期待着下一个节日的到来。
后来慢慢长大了,和我妈在一起就365天,天天都一样的日子,用我妈说的话,“你爹都死了,你们还要过什么节?”
上大专的时候,有一年的端午节我心血来潮,我去超市买了很多鸡蛋,我用宿舍里别人送我的电饭锅,我看着煮了好几个小时,我认真的在鸡蛋上画上了图案,我给老师和很多同学都送去了我的端午祝福,我去别个宿舍串门,我总是能看到送给他们的鸡蛋都好好放在那里,“画得这么好,不舍得吃哩!”那个端午节过得很有意义。
那年,我妹在年前完婚,到了端午节就回我妈那过节去,那天我们一家人也回去了,我妈很是高兴,买了一大包五公斤的面粉,对我说今年的端午节要一家人热闹,热闹。
我妈把和面的任务就交给我了,我把面放入酵母活好等着醒面的时间,就把家里的放着大面瓷砖的桌子洗干净,用做案板来使用。
家里就我和我妹两个人负责忙活着家务,我妈把事情交代好之后就去出摊做生意了,任何时候我妈都不想错过赚钱的机会,就算是节日来临了也一样。
嫂子和侄女不在家,我哥一直在房间里睡着,无动于衷,我们也能理解他上了晚班,也都不去叫他起床。
我弟家也一直都没有出现,我们也都习惯了,他们家一直都是等着都做好了来吃现成的。
我一看面醒发好了,一大盆面和起来很费劲,这个苦力活就是我家那位在我的指挥下进行的,之后就把之前调制好的馅料拿出来包包子了,我妹、妹夫、我、我孩子和他爸,一起上阵,大大小小,各式各样的包子就全部都出行了。
一坨面让孩子是玩得不予乐乎的,我就想起我爷爷说的,过节是给小孩过的,还果真如此!
我们一直在忙活着,个个满头大汗,在电磁炉是上和电炉上都升起了热腾腾的热气,包子的香味也渐渐飘出来了,包子一锅一锅出炉了……
我妈也回来了,她算是想着今天我们都回家过节,也算是提前回来了,不然到下午也不舍得回来。
我妈到厨房看看,很满意!她顺便在街上买回家了一些熟食,包子做好之后,我就和我妹洗菜,炒菜,一直忙个不停,桌子上一盘盘菜被端上了……
我妈一直不停的打电话给我弟家,催促着,“你姐们把饭都做好了,你们赶紧下来吃饭,都等着你们呢!”
我哥那时才睡眼惺忪地起床了,出去上了厕所,回家洗漱了,然后一看时间,说是要赶着去上班,就自己一个人去桌子上拿了一副碗筷,自己一个人独自就吃了起来。
我们都坐在院子的房檐下面聊着天,我哥吃完走出厨房,摸着嘴说,“你们慢慢吃,我先走了。”他骑着摩托车就出门了,我就去把院门关上了。
饭菜和包子都凉了,我弟一家才空着手到来了,我妈一见他们一家进了院门,就招呼着我去热菜,热包子。
我和我妹又忙活了一阵,所有人才各自落座吃饭,我和我妹心里都不舒服,吃饭的时候都不说话,只有我妈一脸笑呵呵的对着我弟一家,使劲往他小孙子的碗里夹菜。
一吃完饭,我弟家说有事要走,我妈赶快用一个大塑料带在厨房捡拾了一提包子给我弟带走,我弟家就走出了院门。
我和我妹说,“他们一家就像来吃馆子一样,吃馆子还要付钱,他们划算得很,免费吃完,还有免费的东西带走。”我妈瞅了我们一眼。
我和我妹去厨房把碗筷洗了,收拾干净,我们也要走了,每家也都提着一些亲手做的包子回各自家了,那个端午节就是这么过的。
第二年端午节也想着要不就回去过节吧?但是最终没有回去是由于,我妈在电话里说:“今年继续回来包包子,你们包的包子你弟说好吃,我多买面粉,你们包好了我让你弟家多来拿一点。”
我听着很不舒服,强忍着,最后只说没有时间回去。我和我妹都没有回去。
去年我妹搬家了离家有五六百公里了,端午节那天她自然就不回了,我回去了,我买了粽子塞到我妈的冰箱里,我知道最后我妈还是会给我弟提走,我妈也没有说要包包子的事情了,年纪越大越怕麻烦,连做饭的心情都没有了。
我也是回婆家吃的饭,婆婆在家做包子,又交给我个任务看着蒸包子,我就坐在灶前,往灶里添柴火,火焰欢快地舔着锅底,看着一锅热气腾腾的,就觉得这种田园生活也不错,柴火灶里蒸出的包子口感更好,婆婆让我带走了不少。
给婆家也买了不少粽子放到冰箱了,孩子的爷爷喜欢吃糯食,后来县城里有买粽子的,也就喜欢上吃粽子了。后来婆婆说我粽子买得太多,给孩子大伯和二伯家一家分了两袋。哎!天下的父母都是一样的!
明天就是端午节了,今年也不打算回去了。但过节的气氛还是要搞起来!
前几天我在网上买了粽叶和包粽子的绳子,昨天我花了大半天的时间包了一大锅豆粽,我这包粽子的技术不行,手都被绳子磨破了好几处,今早孩子他爸对我包的豆粽给了很高的评价。
我受到了鼓舞,马上泡上糯米,腌好肉,今天再拼搏一次,今天要包一大锅肉粽。我留下够我们吃的,其余的都冷冻起来,下个月孩子放暑假了,就带回老家孝敬老人家们。
端午节亲手做的粽子,更显我的诚意和孝心!
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